La Chine au quotidien

Dimanche 31 mars 22h45.

Bonjour à tous et toutes,

Aujourd'hui, pause genou droit qui se remet doucement.
Mardi 2 avril, après-demain matin, je pars pour Beijing,
dans un hôtel qui a internet.
Je continuerai donc à vous raconter.

(à suivre).

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Samedi 30 mars. Ciel voilé à couvert.
Le bel événement du jour, c'est l'invitation à déjeuner par la Grande Soeur (76 ans) de Xiang Qun (68 ans). En Chine, la Grande Soeur ( jiejie) joue un rôle important pour ses frères et soeurs : elle est une ressource, protège et conseille, accueille et répare, si besoin.
Elle, la quatrième en partant de la gauche, habite avec sa famille


un bel appartement au 19è étage de l'immeuble du milieu :


La vue y est plongeante et dégagée :



Un beau séjour, trois chambres, cuisine et salle de bains :





Après les présentations et un thé d'accueil, je montre des photos de ma famille : mari, enfants et petits enfants. Ici, je ne sais pas exactement quels sont les liens de parenté de chacune et chacun avec Jieje mais tous me font très bon visage et marquent de l'enthousiasme à me recevoir. Je dois revenir avec ma famille, disent-ils déjà.
Si j'ai bien compris, c'est une belle soeur qui cuisine


et elle a préparé un nombre impressionnant de plats qui arrivent au fur et à mesure sur la table





Jiejie me donne dans une petite assiette un peu de chaque; il a de toutes les viandes : porc, boeuf qu'elle met en valeur, mouton, poulet et canard laqué...parce que les Français ont la réputation de manger beaucoup de viande.
Il y a aussi, en rondelles blanches sur la photos, des racines de lotus et des petits pois dans leur gousse, des pousses de soja, des petits oeufs durs, du poisson délicat, des crevettes, des champignons noirs, des poivrons, du chou fleur... tout est délicieux ! Même si je mange très peu de chaque, je suis déjà rassasiée quand arrivent le riz et une soupe !



On m'a versé à boire un verre de vin rouge chinois, parce que je suis Française. Il est différent de ceux que je connais, assez rond et profond. Autour de la table, on boit plutôt un alcool blanc ou un jus d'orange


et on trinque, plusieurs fois, à la santé et à la rencontre.


Nous sommes onze à déjeuner, d'au moins trois générations:






A la fin du repas, on me propose du lait d'amande chaud : c'est un pur plaisir. Côté conversation, je mets en oeuvre mes moyens linguistiques actuels et comme la gentillesse et l'attention sont présentes, le coeur de chacune et chacun fait le reste des échanges.
Nous nous quittons émus et tous disent : "hui lai! hui lai!" : reviens, reviens encore !
Grand merci à Jieje et son aimable famille.
Zhu'ming, le "grand" petit fils très attentionné, que je n'ai malheureusement pas photographié, nous accompagne Xiang Qun et moi, à l'arrêt du bus 676.
Plus tard, nous descendons dans un nouveau quartier de magasins, ceux du Sud de la ville avec par exemple


mais j'ai le genou droit douloureux et nous rentrons en taxi.

(à suivre)

Vendredi 29 mars. Ciel couvert.

Xiang Qun s'occupe de son petit fils aujourd'hui, je pars donc seule en ville par le bus. Oui, le 851 qui pour 2 yuans me dépose dans le quartier des magasins : nanjinglu, angle de bingjiangdao en 50mn. Je l'ai à peine attendu 5mn au départ et pourtant, j'ai regardé en partant les premières feuilles pointer dans la résidence




C'est un trajet que j'avais fait le 18 mars avec Xiang Qun. Cette fois, je me donne comme exercice d'essayer de reconnaître des caractères dans les noms des arrêts, à l'oral, puisque les stations sont annoncées, et à l'écrit. Eh bien,... pas facile mais encourageant ! Je reconnais ici ou là yuan "le jardin", shui "l'eau", tian...li, "dans le champ", shan, "la montagne" etc.
Je vous mets deux panneaux, comme si vous y étiez:





Toute contente que j'étais d'entendre mon arrêt annoncé et de descendre quand il fallait. Bon d'accord, ce n'était pas les caractères que j'imaginais mais j'y étais. Là, j'évite de refaire le tour du grand magasin, type Galeries Lafayette avec LES marques de vêtements. Non, je cherche plutôt à manger et je vois que les tables d'une cantine pour jeunes sont pleines. Mais dans les vitrines...ce sont des abats de volaille.


J'évite les KFC, Mac Do' ( très branché) et les milkshakes, prend la rue parallèle, plus authentique et tente ce restaurant de la shanxilu :


avec une carte en photos et quelques mots pour commander, les bons plats arrivent:



pour 25 yuans en tout.
Je comprends avec ma photocopie improbable du plan de Tianjin, faite avant de partir en consultant wikipédia, que je ne suis pas loin du fleuve au bord duquel je me suis promenée le 22, mais sur l'autre rive. J'y vais donc toujours par des rues moins fréquentées. Par exemple celle-ci :


où manifestement sont regroupées des ateliers-boutiques de signalétique, un clin d'oeil spécial à Maude.




Trajet final jusqu'au fleuve par une rue piétonne-spéciale-brochettes



et l'imposant world trade center au bord de l'eau ( vu sans le nommer la dernière fois).



L'envie de faire un tour en vedette sur le fleuve me pousse jusqu'au ponton, sur l'autre rive :


mais hélas le bateau de 14h30 est parti il y a un quart d'heure et celui de 16h...que j'attends...ne partira pas, faute de passagers. Quand les marins astiquent, ils ne naviguent pas !


Une première hypothèse donc non confirmée.
Refaire le trajet jusqu'à l'arrêt du bus 851 me semble un peu loin. Je hèle un taxi auquel je montre ma carte magique, un joker, écrite par Xiang Qun avec son adresse. Le chauffeur me fait d'abord monter, traverse la place de l'horloge de l'an 2000...et se ravise. Le trajet va coûter 80 yuans me dit-il, effaré. En effet, on ne m'a encore jamais demandé autant pour rejoindre mon jardin d'Eden. Je descends. Deuxième hypothèse non confirmée.
Je retraverse le pont JIE FANG ( celui qui a été construit par les Français, voir le 22 mars)



et plonge dans la station de métro, sur la rive en face.


Ce métro est un vrai palace, avec son marbre et ses lustres.


Bien sûr, je contourne l'obstacle des travaux en changeant deux fois avec des rames bondées...et je formule une troisième hypothèse : si je descends à la station avant le terminus, le trajet en taxi sera plus long et les chauffeurs ne me refuseront pas la course.
Je descends donc à


et me retrouve dans une cité peu favorisée



au bord de la voie rapide et sans le moindre taxi !
Troisième hypothèse infirmée. Le sort est conjuré, je redescends illico dans le métro pour aller au terminus. Effectivement, à la sortie, un chauffeur de taxi âgé ne fait aucune difficulté pour me conduire à la maison.

L'imprévu fait bien partie du voyage !

(à suivre)


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Jeudi 28 mars 2013, 22h. Soleil vers midi.

Voici des images de la télévision entre 19h et 21h, ce soir.
Le mandarin étant lu par tous les chinois, tandis que l'oral varie selon les dialectes, toutes les émissions sont sous-titrées.

Journal télévisé de 19h sur la 1 :




Présence du président chinois Xi Jinping avec le chef d'état de l'Inde au 5è sommet des BRICKS (Chine, Inde, Brésil, Afrique su Sud et Russie) :




Films en costumes de la Chine impériale sur la 4 et une autre chaîne :






Chansons sur la 3 et la 15, jubilation des publics :










Histoires sentimentales de réussite sociale, crise ou rupture :







Du temps de Mao...et en costumes d'époque :





Des scènes cruelles, où le héros est impitoyable :





La météo de Beijing :




Des pubs pour des médicaments (si,si !), de l'alcool ( si,si !), des voitures, tout ce qui fait bien vivre :



Une représentation façon opéra de Pékin :




et le journal de l'économie avec les cours de la bourse :



Dans la journée, nous avons utilisé le nouveau four, qui cuit un poulet à 220° en 30mn ( si, si !) et des petits gâteaux à la pomme, à 160° en 20mn :





( à suivre)

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Mercredi 27 Mars 2012. Ciel couvert le matin, le soleil est arrivé vers midi.

8h30 : Petit déjeuner dehors, dans un autre endroit encore, non loin :
des petits baozi, fourrés à la viande de porc ou au chou blanc.
Bao veut "poche" ou "sac", de farine de riz.




Ceux que vous voyez coûtent 5 yuans ( 6 yuans pour ceux à la viande).



En sortant, sur un espace en plein-air, c'est la fin du cours d'éventail :



A côté, un homme s'entraîne au maniement d'une épée, qu'il prête volontiers à Xiang Qun.







Ensuite, je décide d'aller voir à quoi ressemble l'université de Tianjin, pour la section des langues étrangères. C'est loin. Le taxi m'y emmène en 45mn env.
En chemin, nous passons devant un collège; les élèves portent tous un survêtement bleu et blanc :




Voici ce que dit wikipédia de cette université :

" L'Université de Tianjin a été fondée en 1895 et constitue la plus ancienne université de Chine. Elle propose notamment 53 formations de Licence, 151 Masters et 92 Doctorats. Chaque année, environ 24 000 étudiants y suivent des cours dans de nombreux domaines (science, technologie, management, sciences humaines, agriculture,...). Une de ses composantes, l'Institut sino-européen d'ingénierie de l'aviation a été ouvert en 2007 et forme des ingénieurs en aéronautique sur le modèle français. Dans le même secteur d'activités, la ville abrite également l'Université de l'aviation civile de Chine."

Ce matin, c'est devant les bâtiments pour l'étude des langues étrangères que le taxi me dépose:






Pendant plus d'une heure, et même s'il y a une barrière et un gardien à l'entrée qui ne me demande rien, je vais circuler librement et quand je demanderai un renseignement à l'accueil du grand bâtiment des cours, on me répondra avec amabilité.




Cours en amphi



Deux étudiantes me conduiront même jusqu'au 5è étage, dans la section du français, au bureau des secrétaires




On téléphone pour savoir si je peux rencontrer un professeur de français et en attendant, on m'offre un verre d'eau chaude. Je laisse ma carte de visite, comme une bouteille à la mer, au cas où...

C'est un campus autonome, avec restaurant universitaire,





hébergement dans des bâtiments comme celui-ci


bibliothèque,




petite laverie en self-service,


épicerie-alimentation pour les dépannages,


et une minuscule boutique pour acheter ses livres universitaires d'occasion.
En chinois, on dit "de seconde main"







Pour 15 yuans, j'y achète un lexique thématique chinois-français.

En fin d'après-midi, nous retournons nous faire masser les pieds, Xiang Qun et moi.
Mêmes remarques que le 19 mars !

Pour terminer, voici le plan du quartier :


Nous habitons l'immeuble n°56.

(à suivre)

Mardi 26 mars 2013. Beau temps frais.

7h30 : à nouveau un petit déjeuner à l'extérieur mais cette fois-ci tout à côté, sur la place.




Aurais-je osé sans Xiang Qun pousser la porte d'un lieu que les touristes ne connaissent certainement pas ?
Manger hors de chez soi est habituel pour les chinois.
Les plats de la carte coûtent entre 8 et 12 yuans.
Tofu en flan avec des légumes (2x), lait de tofou, galettes de céréales (2x) et une soupe...aux raviolis :




Mon appareil photo est discret mais j'ose à peine prendre des vues dans un lieu si authentique où j'ai l'impression que c'est saugrenu de le faire !

La petite boutique juste à côté ne vend que des friandises





Toutes ces sucreries de l'occident n'étaient pas en usage il y a quelques années.

Xiang Qun part au marché



je retourne à l'appartement pour quelques lavages, ménage, rédaction du message précédent.

Puis je me branche sur la radio, je reçois douze stations.
Ce matin, le petit bain linguistique est offert par le "xiangsheng",
une spécialité de Tianjin. C'est "l'art du parlé".
Je cite Wikipédia :
"Il s'agit d'une performance en duo de la comédie traditionnelle chinoise sous la forme d'un dialogue, riche en jeux de mots et allusions, effectué sur un style rapide et plaisantin. Le xiangsheng est un des spectacles vivants les plus apprécié en Chine."
Bien sûr, je ne suis pas capable de comprendre et suivre en détails mais je pioche çà ou là un mot, une bribe de phrase et l'ambiance est sympathique.
Dans les taxis, j'ai plusieurs fois entendu ces dialogues vifs et éloquents qui sont dits caractériser les gens de Tianjin.
Evitons peut-être cependant le stéréotype car la ville compte plus de douze millions d'habitants !

Vue sur le repas de midi, avec du chou-fleur à côté des crevettes :




L'après-midi, Xiang Qun peint délicatement des éventails avec motifs d'oiseaux et de fleurs.
Quant à moi, je révise les phrases courantes sur internet




et découvre la méthode Crampe, présentée par Cédric BEAU, professeur de chinois qui met tout en oeuvre pour rendre cet apprentissage accessible et efficace




Nous n'avons pas très faim à l'heure du dîner.
L'expression en chinois se dit comme un "e" muet ( + forme négative) et ce son est bien difficile à placer pour moi.
Le dîner est rouge et vert : fraises et tomates, accompagnées du concombre chinois, plus petit et doux.

Fin d'une journée paisible où les jambes se sont reposées et la tête a travaillé : wan'an ! ( bonsoir)

(à suivre)

Lundi 25 mars 2013. Grand beau soleil, air bien froid le matin.

Debout à 7h. Xiang Qun m'explique que WANG Ke arrive. Il vient installer un four dans la cuisine. Nous allons faire demain des gâteaux avec les petits moules que j'ai apportés.

Pour aujourd'hui, c'est LA GRANDE SORTIE car WANG Ke nous dépose en ville, dès 8h45, à côté de son travail, dans une rue de marchands de tissus : GU YI











Xiang Qun se laisse tenter pour 1,20 euros ( 10 yuans) par une belle écharpe dans les tons jaune d'or et brun.

J'écris yuan avec "s" pour le pluriel mais c'est peut-être invariable.
Si quelqu'un peut m'éclairer ?

Il y a très peu de pièces de monnaie : des "jiao", "mao" à l'oral, nos centimes et des pièces de 1 "yuan", kuai à l'oral, 1 yuan = env. 0,12 euro. Quels sont les billets en usage ? Vous les trouvez sur cette photo avec en plus le billet de 20 yuans, dont je manque aujourd'hui. Pour chaque billet, Mao est en effigie de l'autre côté.




Le porte-feuille ou le portemonnaie sont donc bien remplis
et l'on a l'impression d'être riche !

Et pour quelques billets, on peut acheter beaucoup de choses :











Pour une belle robe traditionnelle chinoise, une rouge comme le bonheur ou une brodée en velours noir, il faut dépenser davantage ( ? ) et il n'est pas autorisé de les photographier. Celles que vous voyez ont été prises "avant" l'interdiction, tout comme les robes de mariée, somptueuses !








La pièce du magasin est très bien chauffée et les essayages se font sur un podium recouvert de miroirs. Miroirs aussi derrière derrière lui, en éventail.

Nous changeons de rue. Précisons que le piéton ne compte pas, qu'une voiture klaxonne pour le pousser mais ne le laissera jamais passer, même s'il est engagé sur le passage à rayures.

Cette fois, nous nous trouvons au royaume des bricoles, très peu chères











Xiang Qun me précise que ces "parfums" coûtent 10 yuans pièce !

Tout au long de la promenade des scènes sculptées réalistes nous accompagnent. Elles illustrent les métiers et activités de cette rue ancienne, toujours vivante :








La dernière justement est devant un grand restaurant. Il est midi, nous déambulons depuis 9h. Avec mes piètres moyens linguistiques, je demande à Xiang Qun si nous rentrons à la maison ou si nous déjeunons sur place,
selon l'une ou l'autre des propositions que j'ai remarquées, par exemple :






Ce n'est pas encore l'heure.
Nous passons au domaine des Arts, près de la Tour du Tambour, qui est yang,
chargé de réveiller la population et à l'Est. Tandis que la tour de la cloche ( que nous ne voyons pas ) est à l'Ouest, yin, et annonce le soir le repos.
Présentoir et 7 théières décoratives ( le tout demandé à 1300 yuans), livres, boutique du calligraphe et du peintre...même une rue du thé avec une maison de thé, dans laquelle nous entrons furtivement et dont nous ressortons aussitôt car il y a conférence pour une assemblée nombreuse.

















Xiang Qun achète des éventails à peindre chez elle.

Dans la galerie du premier étage de cette rue des Arts,
Xiang Qun me présente son ami, peintre sur éventails.






Quelle délicatesse ! Quelle finesse !




Un peu plus loin, c'est la boutique d'un maître en cerfs-volants




Nous marchons, nous marchons, nous marchons.

13h45 : un plat de raviolis dans un petit restaurant nous redonne quelques forces, avant le retour en bus.

(à suivre)

Dimanche 24 mars. Grand beau temps mais très frais.

Réveil dès 7h avec envie d'entreprendre.

L'appartement est tout silencieux.
Xiang Qun, toujours matinale, n'est pas levée.

Je petit-déjeune seule et sort dans le quartier.
Une voisine me donne le code de la porte d'entrée,
j'ai une clé de l'appartement : c'est le début de l'autonomie!

L'agence immobilière de la place retient d'abord mon attention :
Combien coûte ici un appartement ? Quelles sont les offres ?

Quelques précisions sur les annonces ci-dessous:




Les caractères au-dessus du prix précisent que l'appartement est
dans le quartier et indiquent aussi dans quel immeuble.
Le chiffre (1, 2, 3, 5...) en dessous du prix à gauche est celui du nombre de pièces de l'appartement, puis il y a l'étage auquel il se trouve sur le nombre total d'étages de l'immeuble. A droite sous le prix, c'est le nombre de m2. Le prix, par exemple : 81 est de 810 000 yuan, soit 12 euros pour 100 yuan...à vos calculettes ! pour 2 pièces au 1er étage (RDC) sur 18. Superficie 90,23m2.

Puis quelques vues du quartier, prises à partir de 9h, ce matin :




les appartements du rez de chaussée, appelé ici 1er étage, ont des petits jardins privatifs, on voit encore parfois les décorations du Nouvel An, en rouge pour porter bonheur :




Elise, que je croise vers 9h30, me salue et veut déjà m'embaucher pour donner des cours d'anglais ! Je lui dit que je ne m'en sens pas capable. Elle photographie ma petite carte de visite et dit qu'elle m'appellera...




Nombreuses sont les voitures, qui stationnent souvent sur une voie de circulation,




pendant ce temps, le garage à vélos ( et pousse-pousse) est presque vide.




Il y a bien une piscine, toute proche, mais elle n'ouvre que plus tard dans l'année, quand la chaleur oblige à se rafraîchir. Dommage !




Je termine la promenade matinale par le magasin pour les tabacs, alcools et quelques thés où je ne suis pas allée avec Xiang Qun.




J'explique, en chinois, que je suis Française et demande la permission de photographier. Comme chaque fois, je suis bien accueillie et la dame me sourit. Je montre ensuite l'image "prise" à la personne photographiée pour l'associer à ce don.




De retour à l'appartement, personne. Un petit mot de Xiang Qun répond au mien.




Elle est partie acheter des légumes et revient dans un petit moment.

Mon aimable hôtesse n'est pas en forme ce matin : mal de gorge.
Son fils WANG Ke lui a donné quelques médicaments à prendre:




Elle souhaite rester chez elle cet après-midi, pour peindre,
ce qu'elle fait très bien :






Moi, j'ai des fourmis dans les pieds avec ce beau temps et je note le nom d'un grand jardin public de Tianjin : "Changhonggongyuan", en pinyin, que je rejoins en un peu plus de 30mn en taxi, en montrant les caractères chinois correspondants.

Il y a presque tout ce que l'on peut imaginer : se promener, jouer, parler, conter fleurette...mais avant tout, il y a...des cerfs volants !








et un loueur de cerf-volant, très demandé :




Dans ce parc, le jardin est grand, on promène son oiseau,




tout en regardant un exercice d'art martial.




On entretien sa forme physique, en duo




...en solo




...ou à plusieurs.




On danse aussi, sur la musique apportée par un ami :








La danseuse a le visage voilé : c'est une protection contre les vents forts, secs et parfois ensablés, me précise Huan, soeur de WANG Ke, qui vit à Brest. J'ai croisé déjà plusieurs femmes ainsi.

Le parc offre des jeux d'eau,






jeu de bulles,








jeux habituels :










Pour certains, il suffit de passer le pont,




pour une autre, il faut se raconter à quelqu'un.




Le cadre peut aussi inviter à une méditation.




Un lieu social diversifié !

Retour en métro jusqu'au terminus de la ligne jaune n°2, à l'Ouest.
Changement ou pas ?
La réponse est sur votre plan d'avant-hier.
La station porte le nom du jardin :




Allez, ce n'est pas si loin...misez sur le jaune.

Le problème pour moi est qu'en sortant du métro, il y a encore un bon bout de chemin à pied, au bord d'une voie rapide...mais pour les taxis, c'est une course trop courte pour les intéresser.
Trois chauffeurs me refusent le trajet.
Le quatrième taxi est conduit par une femme : je lui propose une somme forfaitaire, un peu au-dessus du prix demandé la veille par une jeune chauffeur, qui m'avait acceptée.

Elle est d'accord. Ouf ! Je peux rentrer à la maison.

(à suivre)

Samedi 23 mars 2013. Ciel couvert, air froid.


Journée grise, terne, je reste à l'appartement.

Petit déjeuner



WANG Ke nous a apporté des pâtes fruits en carrés, souples, qui ressemblent aux yokans japonais : haricot rouge ou blanc. Des biscuits de Tianjin aussi. Dans le bol, c'est un mélange de céréales broyées avec des graines de sésame noir, du cacao et de l'eau.

Je montre le blog à Xiang Qun




et lui explique que sa fille à Brest, ma famille, mes amis, à Nantes ou ailleurs, peuvent le lire. Elle est contente de le savoir.

Vendredi 22 mars 2013. Du beau soleil mais l'air est frais.

Xiang Qun part chez Wang Ke dès 8h30 ce matin, pour s'occuper de son petit fils jusque tard ce soir.

Ce sera donc pour moi la première journée chinoise en solo.

Voici le lien pour mieux connaître la ville :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tianjin

Je décide d'aller au centre ville et hèle un taxi vers 11h, à la sortie du quartier. Bien sûr, le chauffeur voudrait une adresse précise et moi je lui dis : "centre ville, un quartier touristique". Comme chaque fois qu'il y a une incertitude, incompréhension, difficulté à répondre à une demande...le réseau est sollicité: par téléphone, ce matin, il questionne quelqu'un : " Quel quartier est touristique ? Il y en a au moins cinq ou six !" ou plus tard avec les voisins taxis ou le pousse-pousse. On fait le maximum pour satisfaire la cliente, l'étrangère en difficulté.
Nous roulons bien, sans embouteillages à cette heure-ci.




Il me dépose au bout de 30mn et pour 27 yuan au bord du quartier de l'ancienne culture, aux petites rues piétonnes, effectivement sur mesure pour attraper les touristes en mal de souvenirs, en me précisant que j'aurai de quoi faire des photos...
Contraste d'un ancien toit avec les buildings,




rue commerçante,




vente de cuivres,




de livres : Mao est toujours là,




théières pas chères,





cuisine de rue,




et le jeu, encore et toujours.




12h30 : je souhaite voir ailleurs.

Après deux essais ratés avec des taxis qui ne me comprennent pas, grandes explications avec la conductrice d'un pousse-pousse: je demande un autre quartier touristique ou un grand jardin public. Elle mobilise tous ses voisins, nous cherchons sur mon plan en anglais et nous accordons sur le bord du fleuve " haihe", qui est le confluent de plusieurs rivières à l'embouchure vers la mer, vers un musée consacré aux arts.

L'expérience de cette mobylette à cahutte vaut le petit voyage :




même si elle profite de mon inexpérience pour me taxer de 15 yuan les quelques minutes.
Elle n'a peur ni d'un gros bus qui voudrait couper son chemin, ni du flot de voitures qui redémarrent. Elle avance: ça bringuebale, prouteproute un peu et pour monter et descendre, il faut "faire doucement", dit-elle.

13hh10 : me voici effectivement dans un nouveau quartier...italien, avec aussi la brasserie française "Flo", installée ici depuis 1901, et un restaurant allemand et un autre provençal, tous très peu fréquentés en cette saison et à cette heure!

Ils sont l'écho des anciennes concessions européennes de la ville ( 1860-1940) et de l'âge d'or des années 30.

De la concession italienne, il reste une quarantaine de maisons.
Quelques vestiges également des concessions anglo-américaine et française. Pour les belge, russe et japonaise, plus rien.
Wikipédia vous expliquera tout cela plus en détails, si vous le souhaitez.




Je déjeune d'un bon plat de lasagnes...cheval ou pas cheval ?
A côté, au Starbucks, je retrouve le goût du café.
C'est un lieu branché pour les jeunes chinois car il y a connexion internet possible. Les iphones sont aussi de sortie.




C'est en sortant que je vois mes premiers futurs mariés se faire photographier.
En effet, la coutume est de faire les photos avant la cérémonie, parfois dans plusieurs lieux et avec plusieurs costumes ( à l'occidentale, à la chinoise), pour montrer l'album à ses amis...le jour du mariage.
Voici deux couples,
toutes les photos seront sur la galerie après mon retour.
A l'angle du Starbucks café :




au bord du fleuve :




Le blanc est choisi pour faire comme en Occident mais c'est ici la couleur de la mort; aussi certaines futures mariées choisissent-elles le rouge, couleur du bonheur en Chine :




Il fait un temps magnifique, certes un peu frais.
Je me promène une bonne heure le long du fleuve, dans le parc de "Haihe" sur un chemin pour les piétons. Sur l'autre rive, à l'ombre, c'est une voie rapide pour les voitures.







Huan, fille de Xiang Qun, m'a écrit depuis la mise en ligne de cette journée que ce troisième pont de ma promenade a été construit par des Français pendant la seconde guerre mondiale et qu'il peut s'ouvrir pour laisser passer les bateaux.

J'arrive, en face du pont, devant l'horloge du siècle, réalisée en l'an 2000 pour Tianjin:




En hiver, les arbres sont protégés du froid et du vent :




Pour achever cette première débrouille, je rentre en métro jusqu'au terminus Ouest de la ligne jaune, la n°2.
On pourrait penser que le plus court chemin d'un point à un autre est la ligne droite, puisque je pars du point central noir " Tialin zhan" vers "caozhuang", vous voyez ?




mais le tronçon tout de suite à l'Ouest du point central est en travaux et la ligne est coupée...il faut donc changer deux fois : prendre d'abord la ligne bleu turquoise n°3 vers le Sud, changer à la 3è station, puis la ligne rouge n°1 vers le Nord ( et ne pas le perdre !) et changer à la 4è station.
Vous y retrouvez-vous ?
J'avais compris que tout l'art chinois consiste à contourner, c'est vrai !

Comprenant la situation, deux jeunes bien aimables ont tenu à m'accompagner dans ce labyrinthe :




même si je n'avais pas peur en tant que parisienne d'origine...merci à eux deux !

Le métro est tout à fait moderne, récent (deux à trois ans ?) et très bien signalisé.
Quelques images, avec en prime une employée en costume à trouver :











La deuxième rame était bondée et les autres tranquilles, ça monte un peu avant que tous soient descendus. Des policiers, ça et là, sans tension et un système de jeton pour passer le tourniquet (surveillé) qui semble obliger à payer. On glisse le jeton en sortant, dans le dernier tourniquet.
Un voyage coûte 4 yuan.

A la sortie, il restait un peu de chemin à faire. Hop! un taxi pour quelques minutes et 12 yuan.

18h : me voici à nouveau sur la place du quartier de Xiang Qun




... heureuse de cette journée en solo !

( à suivre)

Jeudi 21 mars 2013. Ciel couvert, frais.

Pour la météo de Pékin, je vous donne un lien:

http://www.tameteo.com/meteo_Pekin-Asie-Chine-Pekin-ZBAA-1-13463.html

Merci de vos messages, continuez à m'écrire, c'est bien intéressant d'avoir un retour.

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Merci Martin, tu iras en Chine , si tu le veux, peut-être avec ta grand-mère ?

Merci Marion Gao. Sais-tu qu'en chinois gao veut dire "grand/e, haut/e, élevé/e" ?

Pour les massages, Mali, je m'en tiendrai aux pieds ( avec annexes, comme vous l'avez lu...) car j'ai aussi le souvenir douloureux d'un massage du dos etc. dans un grand hôtel de Shanghai, en 2002... mais cela fait un bien fou et j'en sens encore les bienfaits, j'y retournerai donc avant mon départ.

Cjah, le lotus a été cuisiné cette fois avec des champignons noirs: délicieux ! Par exemple, les concombres sont plus petits et pas du tout amers. Les épinards ont de petites feuilles et sont présentés en bouquets. Il y a des algues aussi ( sur une photo du jour) et Xiang Qun en met dans les bouillons ou avec le riz nature. Le petit déjeuner est un vrai repas. Vous verrez sur les photos du jour. Pour le chaud : il y a du lait de tofou, bouillon, soupe, saucisses, omelette mais aussi avec une céréale en gâteau ou pain ou riz. Les fruits sont mangés en dehors des repas, dans la matinée ou l'après-midi. Je les avais connus en dessert aussi mais c'était peut-être pour des Français. Je ne sais pourquoi il y a tant de fraises, cerises en vente car elles sont belles à voir mais bien sûr acides et sans goût...!

Rien ne bouge ce matin vers 7h30 dans la cuisine : pas un bol de convoqué, pas une paire de baguettes au travail: nous petit déjeunons dehors !

Xiang Qun m'emmène à quelques pas hors du quartier, dans un passage couvert :




des gens du peuple, femmes et hommes, jeunes et plus âgés ont le choix du menu : "pains", saucisses, omelettes, il y a aussi les liangle ou chule : beignets longs par deux:







Xiang Qun achète des baozi (poche de pâte) à la ciboulette,




des sunzi (riz gluant et jujube)




et des guozi (très gras)




Nous les mangeons dans un petit "restaurant" en buvant du lait tiède de tofou ( très doux et agréable):




La halle d'à côté est le marché.
Des poissons non encore présentés :






Des algues :




Des gambas, j'en achète une livre pour 25,5 yuan ( env. 2,55 euros):




Je remarque aussi le stand de vêtements avec la machine pour les retouches :




et les chaussons pour les enfants:




Sur le chemin du retour, à l'abri, quelques personnes jouent au volant (plume lestée) avec le pied :




Xiang Qun me dit qu'il y en a beaucoup qui pratiquent cette activité.

Vers 16h (dans la nuit pour vous), nous partons chercher le petit fils.

Bon, là je n'ai pas compris grand'chose. Je croyais que son Papa Wang Ke l'amenait à la maison. Mais nous partons à pied et Xiang Qun hèle un taxi, un peu plus loin. C'est vrai qu'ici, c'est d'une facilité impressionnante d'avoir un taxi. Au départ 8 yuan pour la prise en charge et les deux premiers kilomètres, puis 2 yuan du kilomètre. L'autre jour, au retour de la ville en 1h30 la course a coûté 45 yuan ( env. 4,5 euros) !
Le taxi nous dépose au parc des expositions !!!




Est-ce que l'on y expose les petits enfants ?

Nous apercevons Wang Ke dans sa voiture et nous visitons rapidement l'expo-vente en cours.




Dommage de n'être pas venues plus tôt car voyez vous-mêmes: pierres de jade, perles, théières de Yixing, meubles prestigieux...








Wang ke nous conduit au centre d'un vieux quartier moche et en route, je remarque les travaux, signes d'une croissance de la ville:
quand le bâtiment va, tout va ?




Je remarque aussi les plaques d'immatriculation avec le deuxième caractère de Tian jin, jin qui signifie "gué, passage important". Ensuite, une lettre un point puis selon, une ou deux lettres et donc trois ou quatre chiffres. Mon piètre bagage linguistique ne me permet pas de me renseigner plus avant...





J'attends seule dans la voiture de cette rue peu touristique, puis le charmant bambin apparaît. Il a 8 mois, s'appelle Wang Yi juo et sourit volontiers. Sa grand-mère me dit qu'il pleure rarement. Pendant le long retour ( de nouveau plus d'une heure), il babille, joue avec le biberon d'eau et s'endort sans difficulté.




Chez Wang Ke, nous dînons et bébé joue. Il aime bien la petite musique "il pleut bergère..." que je lui ai apportée.




Wang Ke est très souvent au téléphone : dans sa voiture ( avec des écouteurs), en chemin etc.
A noter qu'il n'attache pas sa ceinture, tout comme les chauffeurs de taxi et nous à l'arrière et que l'aimable bébé est dans les bras de sa grand-mère, à l'arrière, sans le moindre siège auto.

C'est dit. A demain.

( à suivre)

Mercredi 20 mars : soleil et grande fraîcheur.

Bonjour/bonsoir (il est 22h10 à Tianjin)
à celles et ceux qui regardent ce journal : vous pouvez me laisser un message pour dire que vous êtes là, que ce blog vous intéresse, vous ennuie etc. pour exprimer vos réactions et formuler des demandes, par exemple.
Vous pouvez le faire en bas de la page du jour, en cliquant sur "commentaire" ou sur mon adresse électronique personnelle, si nous nous connaissons déjà. Merci.

Donc ce matin, au réveil, la neige !





Elle a toujours été un cadeau pour moi, avec un effet magique...même si je sais que ce peut être aussi des désagréments pour plus d'un...

Les petits déjeuners de Xiang Qun sont chaque jour différents, voici celui d'aujourd'hui :




Dans la matinée, travail de vocabulaire à la maison, quelques lavages etc.

Xiang Qun prépare la racine de lotus


ainsi que du tofou grillé à la poêle avec de la ciboulette, des champignons noirs et un bouillon d'algues vertes avec du blanc d'oeuf battu et du riz pour le déjeuner.

Son professeur de peinture, qui est aussi calligraphe, annonce sa visite : nouveau bain linguistique sur son parcours d'artiste,




voici l'une de ses oeuvres:




J'échange ( sobrement) avec lui sur Shaoxing qui est sa ville natale et mon séjour de calligraphie non loin, j'ai les photos dans mon ordinateur, c'est commode !

De son côté, il a dans son iphone ses réalisations qu'il montre à Xiang Qun.

Il est question de participer à son cours de peinture...sans précision de date.

Après son départ, nous filons au marché pour des légumes.
Je complète votre collection et me familiarise peu à peu avec tout ce vocabulaire:






Les radis ne sont pas que rouge ou noirs ( blancs, en fait), il y en a des verts délicieux:




Cette fois, j'observe aussi les fruits de mer et les poissons :






En sortant, Xiang Qun achète deux épis de maïs, en direct du coffre de la voiture du marchand.





Au retour à la maison, pour ajouter à mes découvertes, elle allume la télévision. Elle la regarde très peu et n'écoute pas de musique. Par un zapping habile, elle s'arrête sur une émission de cuisine pour le grand public, consacrée aux prouesses et acrobaties avec les nouilles !
Juste quelques images et on arrête, promis !



( à suivre)

Mardi 19 mars 2013 : couvert puis ensoleillé mais froid.

C'est l'anniversaire de mon fils Antoine : sheng ri kuai le Antoine !
(Bon anniversaire !).

Journée tranquille jusqu'au massage des pieds
Au petit déjeuner, lait de tofu tiède et délicieuses châtaignes, apportées ce matin par Wang Ke.
Quelques courses de fruits et légumes avec Xiang Qun. Je ne peux m'empêcher de vous mettre des photos :








Visite en fin de matinée chez Lin Huijin (73), une voisine du 7è étage d'un bâtiment proche et amie de mon hôtesse. Elle vient d'Indonésie.




Accueil très chaleureux et abondance de propositions à grignoter :




Je reste mesurée, des fruits suivent.
Nous buvons un délicat molicha ( thé au jasmin) et du hei ku qiao cha, un thé de montagne ( en granulés !) qui est réputé pour la santé.
Nouveau bain linguistique.

Début d'après-midi paisible avec lecture des messages sur internet et mise au net du vocabulaire dans les carnets.

Vers 16h, Xiang Qun me proposer d'aller nous faire masser les pieds et m'explique que dans le quartier, il y a trois ou quatre boutiques qui le font. Je réponds positivement avec enthousiasme.
Nous entrons dans la plus proche, bon accueil avec un hua cha (thé aux fleurs, en fait une infusion d'hibiscus).
La pièce d'à côté est installée pour les massages avec des méridiennes :




Massage des pieds...qui commence par le dos !




Pour l'ensemble de la séance d'une heure de massage ( 58 yuans), je choisis le mot "vigoureux".
Assise sur le tabouret, le cou, les épaules, les omoplates sont sollicités.
Les pieds trempent.
Puis allongée, je sens que le pied droit est palpé, tiré, frappé à coups de poing.
Les mains de la masseuse appuient et persistent sur un point précis, sous le coussinet de la plante. C'est au tour du pied gauche : mêmes stimulations avant le travail sur la jambe : coups de poing, batterie de frappes avec l'avant bras de la masseuse, son os sur le mien. Drainage insistant voire douloureux du genou à la cheville, étirements latéraux. On repasse à droite pour un bis.
Final de panache : pose d'une ventouse sous la plante, ventouse qui est d'abord promenée sur toute le voûte plantaire puis laissée un peu pour agir.




Pieds et jambes sont essuyés de la crème de massage. Le bas du pantalon est rabattu et c'est l'ensemble jambes plus cuisses qui est massé, pressé... pour une harmonisation circulante.
N'empêche que lorsque nous sortons de la boutique de massages, je me sens légère comme une elfe et la sensation des jambes est très agréable.
Xiang Qun a vécu la même séance, juste à côté, ce qui m'a permis d'observer l'événement du dehors et du dedans.
Si j'y retournerai ?
Oui, bien sûr. C'est très bon pour la santé et tellement agréable quand cela s'arrête. Merci à la masseuse et son patron le masseur qui ont été très aimables. Ah ! j'oubliais aussi le bain linguistique de la conversation entre Xiang Qun et son masseur.

( à suivre)

Toutes les photos du voyage seront sur une galerie, après mon retour.

https://www.enroutes.com/weblog_posting.php?mode=newentry&w=1590#.

Lundi 18 mars : grand vent (feng) le matin seulement.

Nous sommes allées acheter le petit déjeuner dans le quartier,
avant de le manger encore tiède.
Ce que j'avais appris avec Liu cette année en cours particulier était devant mes yeux : des crêpes !
Je vous l'accorde, faire plus de 8196km pour manger des crêpes, c'est un peu snob. Mais celles-ci sont typiques d'ici : de la ciboulette chinoise d'un côté puis on retourne et on casse un oeuf, bien réparti. La crêpe est ensuite refermée sur son secret : deux beignets longs. Cela s'appelle "liangle" ou "chule" ou "jian bing guo zi" ( redites un peu, pour voir).
Les preuves en images :




L'après-midi, le bus 831 nous a conduites au centre ville en une heure pour 2 yuans ( 20cts env.): des grands magasins avec les grandes marques européennes, voire françaises pour la beauté et l'habillement. Encore une fois, je me suis dit, que malgré la distance, je n'étais pas si dépaysée. Quelques images avec un bâtiment ancien classique et délicat qui abrite des vêtements haut de gamme. N'oublions pas de préciser que les voitures ont largement supplanté les vélos dont la marée m'avait impressionnée en 2002.




Juste avant de sortir, nous rencontrons la belle-fille de Xiang Qun qui travaille dans ce magasin



Pas de chance : après une demi heure d'attente, le bus 831 passe dans la paquet des autres bus, sans s'arrêter. Nous rentrons en taxi pour 45 yuans et le jeune chauffeur explique qu'il "adore le thé...noir". Le goût européen semble bien branché.

( à suivre)

Samedi 16 mars : soleil doux, très léger voile.

L'appartement trois pièces de Xiang Qun est très clair





Après le petit déjeuner, je découvre avec elle son quartier : les anciens tracent des calligraphies éphémères,


on me demande d'écrire, je choisis hao: "bien, bon, d'accord"

L'accueil est spontané, souriant, curieux : quel âge a-t-elle ?
Chacune, chacun décline le sien.

Dans la halle de sport, c'est pingpong acharné


mais aussi peinture déployée,


l'ami peintre de Xiang Qun m'en offre une tout de suite,
accrochée à côté du fauteuil du coiffeur-barbier.
Quelques marches plus haut, on joue au xiaqi ( dames chinoises)




Dehors, le rémouleur rafraîchit les couteaux de belle taille


Les enfants se balancent


Xiang Qun me présente à ses connaissances: bon accueil de la Française.

L'après-midi nous élargissons le cercle par une promenade dans l'ensemble des "jardins". Ainsi sont nommés les immeubles et la végétation qui ne demande qu'à jaillir au printemps, sous peu. Par groupe, ils sont entourés de clôtures et gardés aux portes :


Nous terminons par le marché couvert : il y a abondance de fraises (caomei) et de cerises...d'où mon étonnement


Xiang Qun achète un sachet de pâte en rondelles pour les raviolis de demain




Au retour, nous rencontrons Zhao, une ancienne collègue de Xiang Qun, très enjouée et accueillante avec son petit chien frétillant. Elle aussi m'offre une collier de sa collection.



Merci à tous de ce premier contact confiant et chaleureux.

Dîner de crevettes, omelette et ciboulette chinoise, de riz blanc et de concombre délicieux.

Vocabulaire ajouté, lecture et hop !
Wan'an ! Bonne nuit !

( à suivre)

Dimanche 17 mars : soleil doux, un peu voilé

Après le petit déjeuner, c'est "opération raviolis" (jiaozi).
J'ai une pensée émue pour Marie-Agnès, Aliette et celles et ceux qui font leur pâte. Comme vous l'avez vu au chapitre précédent les ronds farinés viennent du marché. Les bonnes farces ont été faites la veille : porc haché et carottes, ciboulette chinoise et tomates. Avec en plus les petits secrets de Xiang Qun qui, soit dit en passant mais cela a son importance, ne cuisine pas pimenté. Ensuite, les farces ont reposé la nuit, comme nous.
Le délicat du matin, c'est de bien remplir mais pas trop pour que cela n'explose pas à la cuisson et de bien pincer les bords, le style jupe plissée est autorisé. Voilà le travail :

Pour varier les plaisirs, une partie est cuite au bouillon et l'autre dans la poële. On trempe avec les baguettes chaque ravioli dans la sauce vinaigrée, non, non, ça ne tombe pas... ensuite, on boit un mélange doux dans un autre bol. Après le yang, le yin !



L'après-midi, visite d'un marché aux fleurs et décorations de jardin.
Les pignons à la flamande des halles d'exposition sont un peu surprenants.
A l'intérieur, gros poisson rouges, pierres sur socle, vasques, bonzaï et bambous maîtrisés.





La belle bonne surprise, c'est une maison de thé de qualité, découverte au bout de la rue marchande.
Je recommande JI SHENG YUAN où nous avons dégusté pendant plus d'une heure du thé blanc puis du thé vert longjing de grande qualité. Le tout arrosé d'une longue conversation dont je ne comprenais que quelques bribes et sous l'égide bienveillante de la statue de LU YUN.







( à suivre)

Wang Ke, le fils de Xiang Qun, vient de me donner une connexion internet. Merci Ke. En route, pour le récit et les images !

Vendredi 15 mars : beau temps, léger voile sur le soleil.

Le voyage Paris-Beijing s'est bien passé: 9h au lieu de 10h, bonne surprise.

A l'aéroport, au Nord-Est, à 17h, je devais rejoindre la gare Sud de Beijing :
les taxis me demandent entre 300 et 400 yuans ( 30 à 40 euros env.), c'est alors que je rencontre une fée : Tian, étudiante à Pau en management, qui retourne dans sa ville à Tianjin pour dix jours. Elle m'indique en anglais le bon car et m'aide pour le ticket : 16 yuan seulement ! Merci Tian.


Comme disait ma fille en CP, maintenant, je suis obligée de tout lire


Attention à l'impression de familiarité...trompeuse. Maintenant, j'ai compris que les tracés possibles n'étaient pas infinis et un caractère me semble proche même si je ne peux pas le lire. Seulement, à un trait voire accent près, ce n'est plus le même mot ! Prudence et patience !
Après 1h30 de trajet...quand même, c'est vendredi soir et l'heure de sortie des bureaux, nous arrivons à la grande nouvelle gare de Beijing nan( Sud) et son train rapide, cadeaux des JO de 2008.
Il faut patienter, pas de billet avant le train de 20h55.



Mais ensuite, ça va à toute vitesse, à en faire rougir la SNCF, voyez donc :

A Tianjin, les amis m'attendent avec une pancarte "shenkeming", mon nom chinois.
C'est vraiment là que l'aventure commence...car je ne comprends presque rien et après 24h de voyage, j'ai le vocabulaire chinois dans les chaussettes.

Mais la gentillesse de l'accueil et l'assez long trajet dans la voiture de Ke me disent que le bain linguistique, c'est maintenant !

(à suivre)

Toutes les photos du voyage seront sur une galerie, après mon retour.

Zhou Xiang Qun (68ans) m'invite dans son appartement de Tianjin, le "port de Pékin", pour cinq semaines, du 15 mars au 17 avril 2013.

C'est grâce à Marie-Paule, amie de l'île de Batz, que j'ai rencontré son amie Marie-Claude de Brest puis la belle-fille de celle-ci, Huan, fille de Xiang Qun.

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Après cinq ans d'étude du mandarin et environ 500 caractères appris, soit environ 2500 mots rencontrés (ce qui est peu), il est grand temps de passer à la pratique de la langue.

Les trois carnets de vocabulaire (un pour les expressions, un pour les mots grammaticaux et un pour le vocabulaire en partant du français) seront glissés dans mes poches pour aider la mémoire. Pour chaque mot, j'écris le caractère à l'encre noire, le pinyin en bleu avec le ton et le sens en français, en rouge.



Il y a quatre tons différents : le premier est haut et tenu, le deuxième monte, le troisième descend puis remonte, enfin le quatrième descend. La même syllabe "ma" peut ainsi signifier dans l'ordre des tons :"maman", "chanvre", "cheval" ou "injurier".

Le billet d'avion est acheté depuis septembre, le visa est arrivé il y a deux semaines.

Départ jeudi 14 mars de Nantes à 15h35, envol de Roissy à 23h25 et arrivée à Pékin le vendredi 15 à 16h20, heure locale. C'est là que commence l'aventure linguistique : aller en taxi à la gare Sud puis acheter un billet pour le train rapide (26mn) jusqu'à Tianjin.
Si tout va bien, Xiang Qun et son fils Ke seront à la gare avec une pancarte.

Mon nom chinois est shenkeming : shen(cf. Schen-) ke (-ker = offrir) ming (claire/lumière).

https://www.enroutes.com/weblog_posting.php?mode=newentry&w=1590#

En fait, c'est mon quatrième voyage en Chine mais le premier en solo, sans aide linguistique et en séjour aussi long.
La première fois, en avril 2002, c'était pour le thé, depuis Shanghai, dans le sud-est : Fujian, Zhejian, Anhui.
La deuxième fois, en février 2007, depuis Beijing, dans le Quinghai et l'Amdo, pour les fêtes du Nouvel An, à Labrang et alentour, avec retour par Xi An.
La troisième fois, en avril 2008, j'ai participé en novice à un stage de calligraphie dans l'institut en face du Jardin du Lanting, au sud de Shaoxing, avec arrivée et départ depuis Shanghai.

Cette fois, je pars pour cinq semaines, avec pour but de parler chinois, lire cette langue et vivre au quotidien la vie d'un quartier, grâce à l'accueil de Xiang Qun, assez loin du centre de Tianjin pour me sentir immergée. Elle ne parle pas français ni anglais, je suis obligée de me jeter à l'eau.

Prochain message samedi 16 mars, si la connexion internet est bien établie.
(à suivre).
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