Les Erablivores

Ca continue ! Rien de nouveau niveau boulot donc on ne va pas épiloguer là-dessus, on vous met juste quelques photos.







Par contre on a profité de ce week-end pour rendre visite aux cousins de la Cath, Sylvie et François, qui habitent tout près de Montréal et qui nous ont reçu comme des rois puisqu'on a eu droit à un très bon repas et une soirée super sympa, et même un lit et une salle de bain ce qu'on n'avait pas connu depuis environ deux semaines. Et le plus fort de tout, François nous a montré un super site (stubhub.com), où on peut acheter des places pour des matches de hockey alors même que toutes les places sur les sites de vente officiels sont vendues !!! Ce qui fait qu'on s'est retrouvé le lendemain soir à regarder un match des Canadiens de Montréal contre les Devils de New Jersey... et bien sûr les Canadiens ont gagné 3-2. C'était un match préparatoire, donc il n'y avait pas encore toute l'élite de la NHL, mais c'était du vrai gros beau hockey nord américain, avec de la vitesse, des beaux contacts, des buts de folie, une bagarre, et des animations de toutes sortes tout le long du match.





Bref, on en a rêvé, le Centre Bell l'a fait ! Après on a bu un coup avec Marie et Julie, nos hôtes de Montréal qui nous avaient accompagnés pour l'occasion, puis on est rentré tranquillement (après une heure de tours et détours sur les bretelles montréalaises) jusqu'aux pommes, prêts à en découdre au petit matin.

Là on rentre d'une soirée en ville (à Dunham...) avec des collègues rencontrés cet aprem lors de la dégustation du premier cidre de glace au monde (tout s'est fait en premier ici !), on a mangé une poutine et un burger et on s'apprête à aller passer la soirée près du feu en compagnie des voisins pour la troisième nuit consécutive... bref, tout va bien !

Le mot de Laurent : Je viens de me réconcilier avec la poutine, ça fait chaud au coeur !

Le mot d'Alexia: la cueillette des pommes jour après jour c'est pas toujours très marrant mais c'est pour la bonne cause : le cidre de glace c'est vraiment délicieux!!

2013-09-21 :
On l'a voulu, on l'a eu !!!
On voulait du boulot, même pas trop payé, mais pour faire des heures et des sous et avoir des petites réserves pour voyager quand les beaux jours arriveront... on est servis ! Tous les jours se suivent et se ressemblent : on ramasse des pommes; des belles, destinées à la consommation, des moins belles pour le jus et le cidre, et des (presque) pourries pour les chevreuils. On arrive maintenant à ramasser quasiment 6 bennes de 300 kg par jour (!!!), ce qui correspond à environ 200$. En gros, on est payés 10$ de l'heure, ce qui est pas top mais pas mal quand on fait 10h par jour 7j/7. Bon nous on fait pas 7j/7, parce qu'on a toujours un truc à faire ailleurs : entre la journée d'essai vers Quebec, les formalités administratives, et les courses et autres petites choses de la vie quotidienne, on est obligés de s'absenter de temps en temps. Mais on est quand même pas loin des 50H. Autant dire qu'on commence à avoir le dos en compote... En vrai on va bien, c'est plutôt tonifiant comme activité, et ça nous change de la relative inactivité d'avant le départ (et des gros repas de chez Maignot ! ).



Pour présenter un peu le cadre de ces activités champêtres, on est dans le plus vieux vignoble du Québec, planté en 1980. A l'époque c'était un pari très osé ! Mais ça a bien marché puisque maintenant ils sont assez connus. Ils hébergent une exposition de sculptures (2 mois par an) comme ça les clients peuvent faire leurs achats de vin et d'art en même temps. Ils embauchent aussi l'une des 8 œnologues du Canada, qui est argentine.

Nos collègues et l'équipe en général sont bien sympas, on a appris à faire cuire un poulet dans le feu (comme les patates, mais il faut lui mettre une grosse pierre chaude à l'intérieur d'abord, essayez chez vous c'est très bon !). On appréhende juste un petit peu le froid à venir, mais pour l'instant on est vraiment très bien dans Poutine (Alexia a même trop chaud !). Ah au fait, on vous présente Poutine vue de dehors, avec sa toute nouvelle véranda (n'ayons pas peur des mots !)





Le mot de Laurent : Ils auraient dû prendre une feuille de pommier comme emblème...

Le mot d'Alexia: En cette période de rentrée Mesdames si vous cherchez un sport complet je vous conseille les pommes : toute la journée les bras en l'air ça fait les épaules, monter et descendre l'escabeau un nombre incalculable de fois ça fait les fesses et les cuisses et porter les vingt kilos de pommes jusqu'à la benne ça fait le dos, un peu de gainage en haut de l'échelle par là dessus et le tour est joué! En plus en cas de fringale intempestive... ben il suffit de croquer!

2013-09-16 :
Alors entre le manque de temps et la difficulté d'accéder à un wifi digne de ce nom à Dunham voici des nouvelles un peu tardives !
La recherche de l'équipement de hockey s'est bien déroulée, Laurent a pu jouer son premier match sur le sol québecois jeudi soir et a trouvé ça « fôn » (fun en quebecois). Sur la photo d'ailleurs il est en train de marquer un but (hé hé...)



Nous avons bien acheté Poutine, magnifique Pontiac Montana qui a de la gueule, on est bien contents ! On se sent un peu comme des papas là dedans, en plus tout est électrique, même la fermeture de la porte coulissante ! On s'habitue bien à la boite automatique, ça va être dur de conduire la Clio en rentrant !

Nos premiers rapports avec Poutine ont pourtant été un peu mouvementés au début : tout a commencé quand on s'est rendu compte qu'on aurait du mal à faire tenir dans son coffre tout notre bazar : 4 sièges de Papas, une banquette lit, nos deux valises, une tente, une bâche, des couverts et gamelles, un réchaud, une glacière, un matelas 2 places et des couettes, une douche solaire, des rideaux isolants en mousse, la bouffe, les chaussures, un sac de hockey... et nous. D'ailleurs la première nuit sur le parking de la patinoire la veille du début des pommes on était un peu serrés (on vous montrera des photos vue de dehors plus tard, Poutine est une dame et ne se dévoile que progressivement).





Petite anecdote, un gentil policier canadien est même venu nous rendre visite à 2H du mat sur le parking de la patinoire, car il a été étonné de voir ce véhicule stationné là, chargé à bloc, avec de la buée sur les vitres... un peu méfiant au début, il a finalement été super sympa et nous a donné lui aussi des petits conseils de voyage de policier (« ne faites pas d'excès de vitesse sur les ponts, c'est encore plus cher »...). Depuis on a déposé les sièges aux pommes.

Sinon, un pneu a éclaté en partant à Dunham pour la cueillette des pommes le lendemain matin, un petit pic de stress pour installer la galette sur l'autoroute (surtout que rien n'est simple ici : il y a un boulon spécial antivol sur chaque roue!) puis trouver un garage pour faire monter deux nouveaux pneus (1H30 avec la galette, ça pique!). Par la même occasion on a pris une assurance remorquage sur tout le Canada, on a eu peur une fois mais pas deux !

On a donc attaqué la cueillette des pommes samedi, le gérant est bien sympa, les autres cueilleurs aussi, on a déjà fait une bonne soirée musicale autour du feu vendredi soir, l'ambiance est vraiment relax. Par contre on n'y fera pas fortune, on est payés à la « binne » de pommes, soit par caisse de 2m par 2m en gros, mais comme on a pas d’hébergement à payer (merci Poutine!) c'est que du bénef' ou presque (la nourriture est quand même chère ici).

On vient également de passer 2 jours dans le parc des Appalaches à 1h de Québec pour faire une journée d'essai pour la saison d'hiver dans un complexe lodge-spa-sports d'hiver, Alexia pour le service en restauration et Laurent pour un peu de maintenance et surtout guide pour la saison (chiens de traîneau, raquettes, ski de fond...). Tout s'est très bien passé, on a été embauchés, on attaque mi-octobre où dès qu'on veut si on en a marre des pommes ! On va être pas trop mal payés en plus d'être logés et nourris, le tout dans un cadre magnifique et dans une équipe sympa donc c'est vraiment cool ! On aura deux lits deux places dans notre chambre et le droit d’accueillir des visiteurs, avis aux amateurs...







Le mot de Laurent : Des cerfs dans les champs quand on va faire les courses, des orignaux qui viennent lécher les pierres à sel installées près des cabanes de chasseurs pas très loin du lodge (mais on les a pas encore vus)... ça s'annonce pô pire !

Le mot d'Alexia : Ça y est on commence à bien s'intégrer, à rencontrer pas mal de gens et du coup on commence enfin à comprendre ce qu'ils nous racontent du premier coup ! C'est que c'était pas gagné l'histoire !