Estelle au pays du soleil levant

Journee du 11 aout : Tokyo

Ce matin je prends mon petit-dejeuner au Ryokan [cafe, jus d'orange, oeufs brouilles et toasts avec de la confiture] tranquillement car je n'ai rien de prevu avant la fin de matinee ou j'ai RDV avec Martin [illustrateur Francais qui vit au Japon depuis 8 ans]. Je reponds a une interview pour une TV locale a propos de mon sejour et, a la demande de la jeune fille, je montre deux de mes achats : les socques et l'epingle a chignon.

Je rejoins Martin a Ginza ou il m'amene dejeuner dans le sous-sol d'un grand magasin [impossible de tomber sur ce lieu par hasard] a un comptoir proposant une specialite absolument delicieuse : du boeuf cuit a l'etouffee avec des oignons sur du riz que l'on recouvre d'un oeuf cru. C'est accompagne d'une soupe miso, de legumes saumures et d'un petit verre de vin et cela coute 525 yens [5,25 euros ].
Nous allons ensuite nous promener dans Ginza ou Martin me fait decouvrir un magasin de jouets, un centre commercial plutot vieillot et deux petits batiments anciens qui survivent au milieu des buildings flambant neufs !! Il m'offre le dessert : un gateau en forme de daurade fourre aux haricots rouges. Nous arrivons a Shiodome ou nous visitons le musee de la publicite qui est tres interessant et divertissant puis nous montons au sommet de la tour "Dentsu", concue par Jean Nouvel, grace a un ascenceur exterieur en verre. De la-haut, on a une vue superbe sur la baie de Tokyo et les iles artificielles [des polders] dont la fameuse Odaiba.
Martin est oblige de rentrer travailler, j'ai passe un moment hyper chouette a ses cotes et j'espere bien qu'il viendra me voir a Toulouse avec son epouse lors de son prochain sejour. J'en profite pour vous conseiller d'aller voir son site : http://web.me.com/baronmarutan/CafeMarutan/Welcome.html
Je prends donc le Yurikame [metro aerien sans chauffeur] pour faire le tour de l'ile d'Odaiba en m'installant aux premieres loges, c'est comme un grand tour de manege . Au retour, je flane autour de l'immeuble de la television ou se trouvent plein de stands proposant des activites ludiques aux enfants et je participe meme a une mini-visite guidee [en Japonais ] des studios de la TV. Je m'emerveille devant une immense horloge qui semble tout droit sortie du dessin anime de Miyazaki "le chateau ambulant" et qui s'anime avec plein d'automates extraordinaires a 18h00 .
Je rentre au ryokan retrouver Marc et sa fille Coline, des Rennais, pour aller diner avec eux dans le restaurant de yakitori ou j'ai ete lors de ma premiere semaine tokyoite : brochette de poulet et poireau, brochette de coeurs de volaille, croquettes de tofu, salade japonaise et tofu frit. Je goute une biere brune japonaise qui est bonne. Nous discutons jusqu'a 23h00 sans voir le temps passer...

Journee du 12 aout : dernier jour a Tokyo

Ce matin, apres un petit-dejeuner identique a hier, je vais visiter le musee d'Edo qui retrace l'histoire de Tokyo depuis 1600. Il se compose de deux parties : une presentant la ville entre 1600 et 1868 lorsqu'elle s'appelait encore Edo et l'autre presentant Tokyo depuis la fin du XIXeme siecle. Je me fait accompagner par un guide volontaire qui me commente en Anglais les maquettes [certaines en grandeur nature sont impressionnantes] durant plus d'une heure : c'est passionnant et je peux lui poser des questions et echanger avec lui autant que je le souhaite. Je poursuis ma visite seule pour la partie concernant Tokyo avec notamment des reconstitutions de maisons des annees 30 et de belles maquettes [l'eglise orthodoxe que j'ai visitee a Kanda, le quartier de "brick town" a Ginza, le marche noir de l'apres-guerre, le tremblement de terre de Kanto...].
En sortant du musee, je fais un saut au Kokujikan qui est le stade national de Sumo pour visiter le petit musee qui s'y trouve. Voyant un sumotori, je lui demande si je peux le prendre en photo et finalement une gentille dame prend mon appareil pour me photographier a ses cotes, c'est cool de se sentir aussi mince
Je dejeune dans un tout petit restaurant ou je prends un ticket a la machine : je choisis une salade et un bol de riz avec du lard, des oignons et de l'oeuf. C'est simple et c'est bon !
Je vais ensuite dans le grand magasin le plus ancien de Tokyo : "Mitsukochi" qui est issu d'une structure commerciale de l'epoque Edo qui etait representee au musee et appartient toujours a la meme famille depuis le XVIIeme siecle. Je me contente de l'etage alimentaire qui fait penser a celui des Galeries Lafayettes avec des boutiques haut de gamme hyper appetissantes et photographie le rayon fromage ou l'on trouve du camembert a 2000 yens [20 euros] et du caprice des Dieux a 1800 yens [18 euros]
Je m'offre un cafe avec un delicieux dessert au chocolat, noisettes et chantilly dans un salon de the chic avant de sortir affronter une belle averse !
Je reprends le metro pour aller au marche Ameyoko que j'avais repere en debut de sejour faire quelques emplettes :
- du the vert Sencha [a boire plutot glace] et Macha [a boire plutot chaud] en poudre,
- des crackers de riz [les fameux gateaux aperitifs japonais] dont je suis tout simplement fan
- des legumes saumures [cornichons, aubergines, radis roses et racines]
De retour au ryokan, je retrouve Marc et Coline et nous allons diner dans un petit restaurant de sushis que j'ai repere par hasard dans une ruelle du quartier. C'est genial !! Le cuisinier realise les sushis et les makis devant nous au fur et a mesure avec une dexterite hallucinante et les produits ne peuvent pas etre plus frais. Nous choisissons a partir de photos des poissons et fruits de mer : sardine, oursin, anguille de mer, maquereau, la fameuse seche transparente, thon normal et "toro" qui est le thon gras, une soupe aux coques, un maki au concombre en buvant du sake. Je ne pouvais rever mieux pour clore ce voyage

Voila, demain matin je dois tomber du lit a 5h00 pour aller prendre mon avion car ce fabuleux voyage se termine . Je suis ravie de retrouver mes hommes mais je quitte le Japon vraiment a regrets car ce pays m'a totalement envoutee et j'espere que je pourrai revenir tant il me reste a decouvrir...

Avant de vous raconter ma journee, je fais un bref flashback pour vous parler du Onsen [bain dont l'eau est issue d'une source naturellement chaude contrairement au Sento ou l'eau est chauffe artificiellement] ou j'ai ete hier soir. C'est un petit Onsen lie a un hotel de Nikko mais ouvert a tous et, sur les conseils de mon hote, j'y suis allee entre 22h00 et 23h00 [heure de fermeture] afin qu'il y ait moins de monde et que les tatouages passent plus inapercus. De plus, comme l'on prend un ticket dans un distributeur, j'ai pu eviter la rencontre avec la personne gerant l'accueil et j'avais couvert mes epaules avec un foulard, conclusion : j'ai pu entrer sans probleme et mes tatouages n'ont pas derange les Japonaises presentes a mes cotes
Apres le lavage integral, je me suis plongee dans le bain exterieur tres chaud et j'ai alterne les moments dans cette delicieuse eau chaude et des petits temps hors de l'eau pour faire redescendre ma temperature corporelle. Tout cela sous un ciel etoile : le pied integral

Apres une bonne nuit de sommeil et un petit-dejeuner identique a ceux des deux jours precedents, je prends le train pour Utsunomiya puis Tokyo ou je laisse mes valises a la consigne de la gare centrale. Je commence par aller voir l'immeuble "Marunouchi" [36 etages] qui appartient a Mitsubichi et dejeune dans un restaurant au 6eme etage. Les clients sont accueillis par un "bonjour" de la serveuse assurant l'accueil repris a la cantonnade par tout le personnel qui s'active sans cesse vu le turn over des employes de bureau venus dejeuner rapidement. Je choisis un menu compose d'une soupe miso, de riz, de legumes en saumure et d'un Okonomiyaki different de celui d'Hiroshima mais tout aussi excellent avec un cafe pour conclure. Je monte ensuite au 35eme etage pour aller voir la carte du restaurant des freres Pourcel [ils ont un restaurant etoile a Montpellier ou j'ai eu le grand plaisir de dejeuner] et j'ai la surprise de decouvrir des menus tres abordables puisqu'allant de 35 a 80 euros. Ils proposent une cuisine mediterraneenne et visiblement les hommes d'affaires nippons apprecient
Je vais ensuite flaner dans le grand jardin du palais imperial ou se trouvent quelques vestiges de l'epoque Edo mais surtout de superbes plantes, fleurs et arbres : de nombreuses especes de pruniers, de bambous, de pins, des lys, des rhododendrons, des tournesols dont les graines viennent de Kobe [ces fleurs y ayant mysterieusement pousse apres le tremblement de terre de 1995]...
Je vais voir le pont "Niju-bashi" qui permet d'acceder au palais imperial que l'on entrevoit sans pouvoir le visiter puis me rends au "Tokyo international forum". Cet ensemble concu par l'architecte americain Rafael Vinoly est compose de 4 batiments en forme de cubes alignes par ordre decroissant de volume face a un batiment tout en verre ayant la forme d'une amande etiree de 210 metres de long et 60 metres de haut. Une fois a l'interieur, on peut admirer le squelette en metal et apprecier la transparence du verre [3600 panneaux de verre] qui donne l'impression qu'il n'y a pas de facades et que le batiment est ouvert. La structure du toit ressemble a une coque de bateau et plusieurs ponts et rampes egalement en verre permettent de circuler a travers le batiment au niveau du 7eme etage : on croit marcher dans le vide !!
L'espace au sol entre cette amande et les cubes est amenage en place arboree avec des oeuvres d'art a l'air libre : tres agreable.
Je recupere mes affaires a la consigne et je vais m'installer au Ryokan ou je retrouve mes habitudes de debut de sejour . Je vais diner juste a cote, au restaurant Coreen dont la specialite est le grill : je choisis du boeuf, du foie et de la langue coupes en tres fines tranches que je fais griller puis je les arrose de citron ou les trempe dans la sauce soja. En accompagnement, je prends une salade verte tres fraiche avec du concombre, de la pomme et des tomates et je bois une biere pression. C'est un regal et je mange en ecoutant de la chanson francaise dont le patron est fan : Brel, Brassens, Piaf, Becau... un avant-gout du pays en quelque sorte !

Journee du 08 aout : visite de Nikko

Ce matin c'est repos et Internet [repondre a mes mails et mettre a jour de mon blog] avec un bon petit-dejeuner tardif a la guesthouse : cafe, jus d'orange, yaourt, toasts a la confiture de myrtille, le tout achete la veille au supermarche.
En debut d'apres-midi, je pars faire une ballade a pieds de 5 kilometres le long de la riviere "Daiya". Tout le long du parcours se trouvent des curiosites : statues Jizo [gardiens des dieux bouddhistes], pierres sacrees ou gravees avec des Haiku [tres courts poemes], tombes et enfin la villa imperiale "Tamozawa". Batie en 1899 pour l'empereur Taisho, elle comprend 106 pieces dont on visite une grande partie. C'est tres beau et tres moderne pour l'epoque [lampes europeennes, certaines fenetres sont en verre, salle de bain en bois laque...] avec un superbe jardin dans lequel se trouvent meme deux abris anti-aeriens construits durant la seconde guerre mondiale.
Sur le chemin du retour, j'assiste a une ceremonie de benediction d'une maison en construction : il n'y a que la structure en bois pour le moment et chaque coin est beni a l'aide de sake et de sel.
A 18h30, les proprietaires de la guesthouse amenent tous les occupants a une fete locale traditionnelle. Toutes les filles se voient proposer de porter une tenue traditionnelle et je choisis un yukata rose avec un obi bleu. Nous sommes coiffees par deux jeunes Japonaises tres douees et l'une d'entre elles me fait une superbe coiffure assez compliquee. J'ai l'impression d'etre une vraie nipponne mais blonde
Nous achetons plein de choses a grignoter [soba, petites saucisses grillees, yakitori de poulet, banane au caramel et glace pilee au sirop], buvons de la biere et dansons : c'est une danse traditionnelle ou nous tournons autour des jeunes musiciens en faisant toujours les memes pas. C'est assez hypnotique mais tres agreable. Nous participons a un jeu : toutes les filles portant un yukata doivent jouer a "pierre-ciseau-feuille" contre un unique adversaire et l'elimination des perdantes au fur et a mesure ne laisse que 3 gagnantes au final. Je perds en quart de finale et mes 3 compatriotes egalement !
Cette soiree est vraiment geniale et nous nous amusons beaucoup

Journee du 09 aout : visite de Nikko [suite]

Ce matin, je prends le meme petit-dejeuner qu'hier mais bien plus tot et je pars pour 5 kilometres a pieds dans la foret ou je croise tres peu de monde. Je decouvre des temples perdus, des pierres et des bambous sacres et j'apprecie le silence et cette superbe nature.
Je dejeune d'une soupe yuba udon [nouilles avec de la peau de lait de soja] et je me plonge ensuite a contre coeur dans la foule des touristes pour visiter les 4 grands temples incontournables : "Taiyuin", "Futarasan", "Toshogu", "Rinnoji".
Ces temples tres decores sont vraiment magnifiques donc tout le monde s'y presse evidemment et cela m'oblige a faire un peu la queue mais cela reste supportable d'autant que cela en vaut la peine et que j'en prends plein les yeux. Apres ce "bain de foule", je visite le musee de "Toshogu" qui renferme de veritables merveilles totalement ignorees de tous [et c'est tant mieux !]. Ce sont des panneaux peints par 3 grands peintres Japonais : Katayama, Nakamura et Arai. Je ne me lasse pas d'admirer ces oeuvres et reste dans le musee jusqu'a la fermeture pour en profiter au maximum : ces peintures si delicates me bouleversent profondement et lorsque que je quitte ce lieu, je me mets a pleurer sans pouvoir expliquer pourquoi... j'ai l'impression de laisser quelquechose de moi dans ce lieu
J'essaie de reprendre mes esprits en rentrant tranquillement a la guesthouse ou je retrouve mes coloc pour papoter.
Je vais aller diner puis au onsen ou je vais tenter d'entrer malgre les tatouages selon les conseils de notre hote : je vous dirai demain si le subterfuge a marche

Avant d'attaquer mon recit, je reponds a Rose : je suis hyper contente de vous avoir pour le CA et vous allez avoir droit a une mega soiree photos commentees au point que tu ne voudras plus entendre parler du Japon pendant au moins 6 mois
En ce qui concerne les touristes, il y en a mais pas tant que cela car la meilleure saison pour voyager au Japon est le printemps [temperature clemente et cerisiers en fleurs]. Les Francais sont assez nombreux, vacances d'ete obligent, ainsi que les Australiens car la distance n'est pas grande. Si tu visites les lieux les plus reputes, tu cotoies du monde tout en restant tres supportable mais des que tu t'eloignes de 200 metres, tu peux te retrouver seule [ce qui m'arrive frequemment car je furetes beaucoup] et c'est tres agreable.

Journee du 05 aout :transfert de Fukuoka a Nagasaki

Petit dejeuner dans le train : cafe, madeleine et brioche a la creme. Trajet super agreable car le train longe la superbe cote de Kyushu jusqu'a Nagasaki. Je suis logee dans un hotel hyper moderne dans une superbe chambre [super affaire trouvee sur Internet car je paye la moitie du prix normal ] donnant sur la baie avec une vue magnifique !!
Je commence ma ballade par le tout petit chinatown ou je dejeune d'une delicieuse specialite : le "subuta". Il s'agit de deux morceaux de porc confits par une cuisson tres lente, couverts d'une epaisse sauce suree-salee que l'on glisse dans deux petits pains faits avec de la farine de riz avant de les deguster comme des sandwichs. En dessert, je teste le lait de coco avec du tapioca : c'est tres frais et tres bon.
Je visite le temple de "Sofukuji" fonde en 1629 par les Chinois qui a une architecture Ming et est rouge vif. Je me promene dans le cimetierre bouddhiste a flanc de colline et decouvre avec etonnement que les gens y vivent. En effet, le cimetierre recouvre toute la colline et les maisons y sont totalement imbriquees, parfois recentes et jolies mais le plus souvent vieillottes et donnant l'impression que leurs proprietaires ne sont pas bien riches. Je longe la rue des temples qui part de "Sofukuji" pour aller jusqu'a "Kofukuji" : on y trouve de nombreux temples alignes les uns a cote des autres car le shogun avait ordonne aux sectes bouddhistes de construire chacune un temple le long de la meme rue. Je decides d'aller visiter "Kamemaya Sachu" qui est la compagnie d'import-export fondee par le samouari "Sakamoto Ryoma" en 1865. C'est la premiere compagnie commerciale moderne au Japon et meme si elle n'a existe que durant 2 ans, elle a joue un role important dans l'histoire de Nagasaki. D'ailleurs, Ryoma est une sorte de heros local qui a meme donne lieu a une serie TV tres populaire dont les DVD font l'objet d'une grande campagne de pub. Pour acceder au batiment de la compagnie renove et transforme en musee, je suis un parcours fleche tres bien fait au fur et a mesure duquel des photos commentees presentent tous les samourais qui ont suivi Ryoma dans cette aventure. Le ciel est tres charge et un petit orage eclate durant mon ascension, je reste un moment sous la pluie pour trouver un peu de fraicheur puis me refugie dans "Kameyama sachu" qui est fort bien renove. Le seul petit regret est que toutes les explications sont uniquement en Japonais mais je profite tout de meme du lieu. L'orage passe, je repars vers le sommet de la colline en passant par le temple de "Wakamiya" dedie au dieu renard. Arrivee a destination, je profite de la belle statue de Ryoma et surtout de la vue sur la ville, le port et la baie. Je redescends et longe la riviere traversee par de nombreux ponts dont le "spectacles bridge" appele ainsi car ses 2 arches se refletant dans l'eau ressemblent a une paire de lunettes. Je poursuis jusqu'au site rendant hommage aux 26 martyrs chretiens [20 Japonais et 6 missionnaires europeens] que le Shogun a fait crucifier en 1597 suite a la promulgation de la loi interdisant la religion chretienne. L'eglise Saint-Philippe, melangeant Le Corbusier et Gaudi, ne me convainct pas du tout mais il en faut pour tous les gouts !
Je rentre prendre une douche et decide d'aller diner pres de mon hotel, dans un restaurant de sushis avec tapis roulant. En traversant la rue, je tombe nez a nez avec Ina, ma colloc de dortoir a Hiroshima, et nous n'en revenons pas des tours que nous joue le hasard . Elle m'accompagne au restau et nous papotons agreablement en Francais et en Anglais en degustant les sushis : saumon, sardine, crevette, maki aux oeufs de saumon, daurade et anguille fumee. Nous nous separons en nous donnant RDV le lendemain a 19h00 pour passer la soiree ensemble et je vais me promener le long du port. Je rencontre 3 gars que j'ai croises a "Sofukuji" dans l'apres-midi et nous engageons la conversation. Ce sont des marins Portugais qui font le tour du monde sur le "Sagres", un magnifique voilier parti en janvier et qui ne rentrera au pays qu'en decembre. Norberto et Carlos parlent Anglais, Antonio parle Francais et ils m'expliquent qu'ils ont fait de nombreuses escales [les USA, l'Amerique centrale et du sud], ont passe le cap Horn et vont ensuite aller en Coree, Chine puis en Inde avant de prendre le canal de Suez. Ils m'invitent sur le bateau que je visite a leurs cotes puis m'offrent un porto au bar ou nous regardons avec amusement les cadets dans leurs beaux uniformes blancs qui font la fete et essaient de seduire les jeunes Japonaises via la visites du voilier et les photos de groupes . Eux sont plus ages [entre 39 et 48 ans], ont des enfants et sont dans la marine depuis deja de nombreuses annees : Antonio est cuisinier, Norberto est responsable des communications et Carlos des machines.
Je passe une excellente fin de soiree en leur compagnie et nous decidons de nous revoir le lendemain soir avec Ina si elle est OK. De plus, Antonio etant de repos le ledemain, il viendra avec moi visiter le parc de la paix.

Journee du 06 aout : visite de parc de la paix et de "Dejima"

Je prends mon petit-dejeuner a l'hotel : cafe, jus d'orange, oeuf dur, cereales avec du lait, petits pains et confiture d'orange puis je retrouve Antonio a 9h00. Nous prenons le tram jusqu'au nord de la ville et commencons par la cathedrale "Urakami" qui a ete reconstruite apres l'explosion de la bombe A mais dont le pan de mur original, seul morceau encore debout apres le blast, est expose a cote du musee que nous visitons en second lieu. Celle-ci a explose le 9 aout 1945 a 11h02 et elle etait bien plus puissante que la precedente a Hiroshima. Elle a fait 74000 morts et 75000 blesses dont beaucoup sont morts avant la fin decembre 1945 sur une population totale de 240000 habitants. Les sequelles, comme a Hiroshima, ont ete principalement des cicatrices keloides, des cancers [leucemies, seins, estomac...], des enfants atteints de microcephalie [tete tres petite et retard mental important]. Le musee est plus petit qu'a Hiroshima et moins frequente mais il est tout aussi emouvant et surtout plus exhaustif a propos de la place du Japon dans la guerre et des exactions commises contre les Coreens et les Chinois lors du conflit. Je traduis les explications pour Antonio car tout est en Anglais puis nous allons au memorial en l'honneur des victimes, lieu tres calme et solennel ou les noms de toutes les victimes sont conserves.
Nous visitons ensuite un petit musee plus leger ou se trouve une expo sur les bateaux et sur le mobilier des annes cinquantes.
Antonio qui est un gentleman, m'invite a dejeuner et je lui propose d'aller a chinatown manger la specialite incontournable : le "champon". Ce sont des nouilles dans un bouillon d'os de porc avec beaucoup de legumes et de fruits de mer [cela ressemble a ce que j'ai mange a Dazaifu mais avec beaucoup plus de fruits de mer]. C'est vraiment tres bon et Antonio ne peut pas finir sa mega portion tellement elle est copieuse . Nous visitons le site de "Dejima" qui etait une petite ile artificielle batie en 1636 sur ordre du Shogun sur laquelle les commercants Hollandais etaient isoles. Ils pouvaient conmercer avec le Japon mais pas circuler librement et cela a constitue la seule porte sur le monde durant les 200 ans de la periode Edo ou le Japon s'est totalement referme sur lui-meme. La visite nous prends 2 heures car le site a ete entierement renove et les nombreuses reconstitutions et explications sont tres interessantes : les divers entrepots, le seminaire, la maison du capitaine lorsqu'un navire hollandais etait a quai, celle des officiels et des interprtes japonais, celle du responsable de Dejima, les cuisines... c'est vraiment passionnant.
Nous allons ensuite au supermarche car je dois faires des courses pour mon long voyage en train du lendemain et j'en profite pour montrer a Antonio plein de produits typiquement japonais et il hallucine en voyant le prix des fruits : 15 euros pour une grosse grappe de raisin, 8 euros pour deux peches...
Je quitte Antonio avec qui j'ai passe une tres agreable journee, me douche a l'hotel et file retrouver Ina pour aller diner au jardin Glover qui est ouvert jusqu'a 21h30 et tout eclaire. On y trouve de belles maisons europeennes dont celle de l'aventurier ecossais Thomas Glover et de son epouse qui aurait inspire l'histoire de "Madame Butterfly" [au depart, il s'agit d'une nouvelle de Pierre Loti intitulee "madame Chrysantheme"]. Arrivees au jardin, nous apprenons que le restaurant est ferme, decidons de ne pas rester et preferons redescendre au port pour diner avant de retrouver nos amis du "Sagres". Nous trouvons un restaurant sur le port ou nous nous regalons d'une salade tres fraiche accompagnee de coquilles Saint-Jacques poelees extremement tendres en buvant un verre de vin blanc [du Sauvignon tres fruite]. Nous retrouvons Norberto, Antonio et Carlos au bateau et prenons un verre, ou plutot deux [un porto puis une liqueur d'herbes] toujours dans le bar du bateau et souhaitons un tres joyeux anniversaire a un jeune marin qui nous offre un morceau de son gateau. Nous visitons le ventre du "Sagres", c'est-a-dire la salle des machines ou il regne chaleur et vacarme mais c'est la maison de Carlos puis allons nous promener sur le port. Nous discutons un long moment et finissons par nous separer a regret a 1h00 du matin car c'est vraiment une tres belle rencontre. J'ai un petit pincement au coeur en leur disant au revoir mais chacun doit suivre sa route : je pars tot le lendemain mais Ina reste encore une journee a Nagasaki et le voilier levera l'ancre pour la Coree dimanche... Nous avons echange nos mails et j'espere que nous garderons le contact au moins quelques temps.

Journee du 07 aout : transfert de Nagasaki a Nikko

Cette journee sera ma seule longue journee de train mais elle est incontournable : depart de nagasaki a 8h30 et arrivee a Nikko a 18h45 avec 4 changements.
Au programme : dodo le matin et beaucoup de lecture plus grignotage de ce que j'ai achete la veille au supermarche [brioches au the vert et haricots rouges avec du jus d'orange et un cafe au petit-dejeuner puis salade de pommes de terre, boules de riz, ananas frais et gelee au lait de coco a midi].
A mon arrivee a Nikko, je suis accueillie tres chaleureusement par le couple qui tient la petite guesthouse tres agreable ou j'ai reserve et je pars presque immediatement avec eux et Giovanni [professeur de grec et latin milanais en vqdrouille au japon] assister a une sorte de fete de la musique locale. Les groupes jouent dans la rue et nous restons un long moment a ecouter un orchestre de swing amateur qui joue des standards comme "Tequila" et "In the mood". C'est tres sympa et cela dure jusqu'a 21h00. En rentrant, nous nous arretons acheter de quoi manger au "seven-eleven" [supermarche ouvert 24h sur 24] : je prends des soba froides a preparer avec la sauce au soja et des legumes au vinaigre [potiron, aubergines et haricots verts]. Nous dinons avec nos hotes japonais qui nous offrent de la pasteque en dessert et discutons car ils parlent tous Anglais.

Voila pour ces 3 derniers jours encore une fois riches de decouvertes et d'emotions

Journee du 03 aout : transfert d'Hiroshima a Fukuoka

Je prends un train pour Fukuoka vers 09h30 mais comme j'arrive un peu plus tot a la gare, j'en profite pour petit-dejeuner : cafe, jus d'orange, pain perdu et muffin gingembre et cannelle. Dans le Shinkansen, je potasse mon guide et le plan de la ville que j'ai trouve a la guesthouse a Hiroshima, histoire de gagner du temps cet aprem en entamant les visites. En arrivant a 11h30, je pose mes affaires au ryokan qui est tres bien place et tres agreable : chambre a la Japonaise, "o furo" [bain traditionnel] ou douche classique a disposition.
Je dejeune dans un restaurant pour les employes du quartier et je choisis une assiette avec du riz decore de 3 tranches de legumes frites [carotte, racine de lotus et aubergine], une escalope de porc panee et une sauce brune [comme une sauce au vin rouge] dans laquelle il y a des morceaux de boeuf et des champignons. C'est surprenant a premiere vue mais vraiment tres bon et la sauce fait penser a de la daube.
Je visite le musee "Hakata machiya" qui depeint le quartier d'Hakata au debut du XXeme siecle a l'aide de maquettes animees tres sympathiques. Je vois une video presentant le grand festival qui a lieu au printemps, durant lequel les hommes participent a une course spectaculaire ou ils portent d'enormes "chars" pesant jusqu'a une tonne. C'est vraiment impressionnant et je regrette de ne pas pouvoir le vivre car je pense que l'ambiance est extraordinaire. J'enchaine avec le temple "Kushida" ou se deroule une partie de la course et ou l'on peut admirer un "char" decore et mieux se rendre compte de la taille et du poids de celui-ci !! On y trouve egalement de superbes statues d'animaux divinises.
Je poursuis ma ballade dans un autre temple mais de la consommation cette fois, puisqu'il s'agit de "Canal city Hakata" qui est un immense centre commercial qui a bien belle allure, il faut le reconnaitre. Un espace est entierement dedie aux enfants avec des jets d'eau, des jeux et des boutiques pour tous les ages, de 1 a 15 ans . Je flane dans les etages et je fais l'affaire a ne pas manquer : je trouve une paire de chaussures ebouriffantes grises et oranges [n'oubliez pas mon gene de la chaussure ] avec des talons de 10 cm a 1050 yens [10,50 euros] car il n'en reste que deux paires dont une parfaitement a ma taille !! Je vais donc pouvoir faire la star au boulot avec mes chaussures nipponnes qui ne passeront pas inapercues...
Il fait tres chaud et je suis certaine que l'on bat les records d'humidite car le ciel est totalement couvert, une pluie passagere ne rafraichit meme pas l'atmosphere donc une pause douche avant de poursuivre s'impose.
Je decide d'aller diner dans une rue ou se trouvent les "Yatai" qui sont des "boui-boui" faits de brics et de brocs sur les trottoirs et je parcours a pied les 3km qui m'en separent. Je m'arrete dans un magasin de mangas de 4 etages avec des figurines incroyables dont beaucoup sont d'occasion et certaines tres anciennes et tres cheres : de veritables pieces de collection. Il y a des costumes pour les Cosplayers [personnes qui s'habillent comme leur heros de manga], des livres, des DVD, des jouets... bref, je passe une heure a essayer de tout regarder .
Arrivee a destination, je choisis un Yatai et mange plusieurs petites brochettes [tomates enrobees de lard, fromage roule dans du bacon, boulettes de viande blanche, champignons tres rigolos] et un gros coquillage cuit sur le grill [une sorte d'enorme escargot de mer]. Je discute tant bien que mal avec le jeune couple a cote de moi en utilisant de l'Anglais et des mots pioches dans mon dico de Japonais : c'est tres sympa. Je rentre a pied, bois un capuccino en guise de dessert et traverse le quartier chaud de "Nakasu" ou les bars a entraineuses cotoient les salles de Pachinko car j'adore cette ambiance : les neons, les clients qui partent vers leur taxi pendant que les filles leur disent 10 fois au revoir sur le trottoir, les gars bien sapes qui sont rabatteurs et assurent en meme temps la securite des bars... tout cela sans sentiment d'insecurite [les filles me saluent gentiment d'ailleurs].
De retour au Ryokan je vais me coucher car mine de rien il est deja minuit.

Journee du 04 aout : escapade a "Dazaifu" puis ballade dans le quartier de "Momochi"

Lever a 7h00 et petit-dejeuner au Ryokan : cafe, jus d'orange, toast, confiture, oeuf brouille, saucisse, aile de poulet, patate sautee et chou cru. Je prends deux trains locaux successifs pour arriver dans la petite ville de "Dazaifu" ou je commence par visiter le temple "Tenmangu" et la foule est au rendez-vous. Ce temple est tres populaire car il est dedie a "Michizane Sugawara", dieu des etudes, et de nombreux etudiants viennent y faire des offrandes en vue de reussir leurs examens. J'assiste a un spectacle de magie humoristique et meme si je ne comprends pas ce que raconte l'artiste, je saisis la drolerie de sa representation et me regale. Je quitte la zone d'affluence pour aller dans le temple de "Komyozenji" qui abrite un tres joli jardin zen de pierres et de mousses. Je dejeune d'un bol "d'Hakata ramen", c'est-a-dire de nouilles, de legumes [mais, petits pois, pousses de soja, carottes et algues] et de petits fruits de mer dans un bouillon tres blanc fait avec des os de porc. C'est tres bon .
Je marche jusqu'au temple de "Kanzeonji" [a 2 km environ] ou se trouve une tres belle cloche en bronze datant de 746 ainsi que plusieurs statues exposees dans un petit musee. Je suis totalement seule et prend le temps de regarder toutes les superbes statues qui mesurent de 2 a 5 metres de haut et ont ete realisees d'une piece dans du bois de camphrier : impressionnant. Je retrouve les 4 rois protegeant le bouddha deja vus a Nara et divers representations de bouddha. Je poursuis ma promenade en passant par le "Kaidanin" qui etait un des 3 lieux officiels d'ordination des pretres bouddhistes et poursuis jusqu'aux ruines du "palais du Dazaifu". Ce lieu appele "Tofuro" hebergeait le "Dazaifu" qui a donne son nom a la ville. C'etait le responsable de la frontiere maritime du Japon sous les periodes Nara et Heian [du VIIIeme au XIIeme siecles]. A cote des ruines, une sorte de musee permet de mieux se faire une idee du "Tofuro" grace a une maquette.
Retour a Fukuoka pour aller voir le quartier "Momochi" : j'y decouvre la tour de 234 metres de haut entouree d'autres batiments hyper modernes de verre et metal, tous tres beaux et le stade de baseball des "Hawks" dont la taille impressionne.
Je rentre en bus et me plonge dans le o-furo du ryokan avec delice avant d'aller diner dans le restaurant voisin. Le patron est adorable et me prepare des sashimis succulents [thon gras, poisson blanc, seche et oursins] puis une salade tres fraiche. Il m'offre de l'ananas et nous discutons grace a 3 clients habitues du restau qui parlent Anglais et jouent aux interpretes, il adore mon tatouage et me trouve tres jolie !!! Encore une soiree sympathique et un repas delicieux

Journee du 01 aout : escapade a Iwakuni

Matinee tranquille avec au programme : lessive et petit-dejeuner tardif avec des produits achetes au supermarche [jus d'orange, brioche, confiture de myrtille, yaourts et fruits frais].
Je pars vers 12h00 a Iwakuni ou se trouve un pont en bois pose sur d'enormes piliers en pierres datant de 1673. Il a la forme de 4 vagues successives et il est vraiment impressionnant. Je le traverse pour acceder au parc Kikko ou les enfants jouent dans les jets d'eau et je m'y promene pour decouvrir la residence "Metaka" qui hebergeait les samourais, la porte du domaine de la famille Kagawa, le petit pavillon "Kin'unkaku", le temple "Kikko" et les serpents albinos qui sont une enigme : le gene albinos etant normalement recessif, les scientifiques ne peuvent pas expliquer comment ces serpents peuvent etre si nombreux et endemiques dans cette zone. Ils sont deifies et proteges, on en voit 4 magnifiques specimens ainsi que des restes de mues et plein d'explications dans la maison qui leur est consacree.
Je goute deux succulentes specialites : une croquette de racine de lotus et une croquette d'huitre puis je prends le telepherique pour acceder au sommet du mont ou se trouve le chateau du XVIeme siecle. La visite du chateau n'est pas exceptionnelle malgre quelques beaux katana [sabres] et une armure de samourai mais la vue depuis le dernier etage du chateau est fantastique. On voit le pont puis toute la baie d'Iwakuni qui s'ouvre sur la mer interieure.
Je me regale d'une glace aux parfums typiquement Japonais : citrouille et haricots rouges !! He bien, c'est tres bon et j'achete du "Iwakuni sushi" [sushi particulier fait avec des legumes compresses avec le riz] et des croquettes d'huitres pour les faire gouter a Nicolas et Sylvan, les deux Toulousains que j'ai rencontres hier a la guesthouse.
Avant de retraverser le pont, je descends admirer sa facture interne car l'entrelacement du bois est une oeuvre d'art.
De retour a la guesthouse, je prends l'apero avec mes compatriotes : biere fraiche et degustation de mes achats． Les garcons trouvent les croquettes d'huitres excellentes et le "Iwakuni sushi" est tres delicat. Nous allons diner ensemble dans un petit restaurant du quartier qui propose la specialite d'Hiroshima : "l'okonomiyaki" [sorte de crepe fourree avec du soja, du chou blanc, du porc ou des crevettes, des nouilles et couverte d'une sauce brune]． C'est nourrissant [je me contente d'une petite portion] et vraiment tres bon. Nous discutons et rions beaucoup : encore une excellente soiree.

Journee du 02 aout : escapade a Miyajima

Ce matin, je dis au revoir a Nicolas et Sylvan qui prennent l'avion pour Okinawa puis prends mon petit-dejeuner comme hier． Je pars en tramway puis en ferry pour l'ile de Miyajima ou se trouve la grande porte rouge que l'on voit sur toutes les photos representant le Japon. Elle est effectivement tres belle a maree haute puisqu'elle est en pleine mer avec juste derriere le temple de "Itsukushima-jinja" entierement sur pilotis, lui aussi les pieds dans l'eau.
Je manges 3 huitres cuites dans leurs coquilles sur le grill : elles sont enormes et cette cuisson est tres differente de celles que nous connaissons． Je deguste egalement des "manjou" [gateaux fourres] typiques de cette ile car ils ont la forme d'une feuille d'arbre． Je goute plusieurs parfums : the vert, chocolat, vanille et haricot rouge.
Je visite le sanctuaire du "Daisho-in" qui est un superbe sanctuaire bouddhiste Shingon [bouddhisme esoterique] rempli de merveilles : statue de "Fudo Myo-o" representant la force et la determination, deux mandalas faits de sable colore, 1000 statuettes dorees de "Amida Nyorai", les statues des sept divinites de la bonne fortune qui sont tres droles [on dirait un peu les 7 nains ], la grotte abritant les copies des statues des bouddhas des 88 temples les plus importants de l'ile de Shikoku... Je passe au moins deux heures a faire le tour de ce sanctuaire tant il y a de choses a voir.
Je fais une pause fraicheur car le thermometre est a plus de 35 degres et vais me promener dans l'ombre du parc "Otomi" ou je me trempe jusqu'aux cuisses dans une petite riviere entouree par les daims comme a Nara, sauf qu'ici on ne les nourrit pas.
Je reviens vers le port et monte au "Senjokaku", un temple ouvert de 46 metres de haut tout en bois : impressionnant.
Une petite glace pour le gouter : parfum fromage blanc dans un cornet de pain brioche croustillant , etonnant et delicieux. Je flane dans les petites rues commercantes et reprends le ferry． Je m'arrete au sento me decrasser et me relaxer puis rentre a la guesthouse ou je sympathise avec ma coloc pour la nuit qui est Allemande et adorable.
Pour le diner, je passe au Spark [le supermarche] et m'achete :
- des makis
- de la salade de pomme de terre a laquelle je ne peux pas resister
- des legumes au vinaigre [concombre, chou et carottes]
- un dessert avec de la gelee au cafe et de la creme

Encore deux belles journees et de chouettes rencontres...