Le 29/04/11, 21:19
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Salut a tous... ou plutôt salud, comme on dit ici. Je suis en effet dans la region des vins depuis plus d´une semaine et on trinque assez regulierement a la sante (salud) de tout le monde. On « apprecie avec responsabilite » (je prefere ce conseil, qui figure sur toutes les bouteilles argentines a notre « a consommer avec moderation », que je trouve un peu trop mercantile...) les differents cepages. Malbec (le plus repandu ici), cabernet sauvignon, tannat, et syrah notamment pour les vins rouges, et chardonnay, sauvignon, et torrontes(mon prefere) pour les blancs. On les a meme teste sous forme de glace... pas mal du tout ! Entre deux degustations, hips, on a quand meme pris le temps de visiter les differentes villes de la region.
SANTIAGO
Santiago, c´est la ville de Pablo Neruda, le poete. C´est aussi la ville la plus polluee au monde. Elle est en effet entouree de montagnes (un peu comme Grenoble, mais a plus grande echelle) qui retiennent la pollution.
On a bien sur teste les excellentes adresses donnees par un eleve (merci Roberto ! Personnellement, j´ai un petit faible pour les tortas de Tavelli) et visite les differents quartiers de la ville et quelques musees.
Petite anecdote : le temps s´est arrete en 1973, d´apres le musee sur l´histoire du Chili. Pas de traces de la dictature. Et la colonisation et l´evangelisation des indiens sont abordees sous un angle tres positif. C´est interessant de voir qu´il y a une version officielle relayee par un etat (pas besoin de chercher bien loin : en France, en 2005, il y a eu un debat sur le role positif de la colonisation...) ou une ideologie, mais qu´il est toujours necessaire de creuser un peu pour vraiment comprendre l´histoire. Bon, a Charlemagne, vous avez d´excellents profs d´histoire qui vous expliquent tout ca, je ne me fais pas de soucis. Mais je vous mets en parallele les echanges que j´ai pu avoir avec differents routards rencontres : un anglais a été surpris de voir que son heros national était qualifie de « pirate » (Francis Drake) dans d´autres pays. Ou une argentine d´origine indienne était degoutee de voir qu´encore aujourd´hui, dans presque toutes les villes de son pays, des rues ou des places portent le nom de generaux ayant massacre ses ancetres (j´ai par exemple vu de nombreuses rues Roca, le general et president qui a commandite le massacre des indiens au 19e siecle... cf article precedent... certains historiens parlent meme de genocide aujourd´hui). Quant a notre bon vieux Napoleon, je ne veux pas casser le mythe et passerai donc sous silence ce que les routards d´autres pays apprennent a l´ecole a son sujet...
VALPARAISO
J´ai beaucoup aime. Tout d´abord parce que cette ville a berce mon enfance en titillant regulierement mon imaginaire. En effet, beaucoup de livres et recits de voyage font reference a Valparaiso. C´était en effet un port tres influent, qui a un peu decline par la suite. Mais encore aujourd´hui, comme vous pouvez le voir sur une photo, les containers sont charges par centaine sur d´enormes cargos.
Cette ville est construite sur differents Cerros (collines) qui viennent se jeter dans l´ocean pacifique. L´eau est d´ailleurs tres froide, en raison du courant marin (Humboldt) qui remonte le long des cotes... Pour les baignades et le surf, il faudra donc encore attendre un peu. On a adore Valparaiso, beaucoup plus populaire que Santiago ou Vina del Mar (« les vignes de la mer »juste a cote de Valparaiso, qu´on a visite sur une journee) avec une vraie identite. Chaque cerro est different.
Certains sont decores par des street artistes, d´autres proposent une vue somptueuse sur Valparaiso et quelques uns sont dangereux pour les touristes (mais les gens, toujours sympas, nous previennent a chaque fois). Mais honnetement, on ne risquait rien. Car comme en Argentine, les chiens errants pullulent. Et un enorme berger allemand avait decide de nous escorter tout au long de notre periple a Valparaiso. Il nous attendait meme au pied de notre hostel (cf photo)...
Pour acceder sur les hauteurs de Valparaiso, on peut marcher, emprunter un funiculaire, un bus ou meme un ascenceur pour le Mont Polanco. C´est vraiment tres agreable de se promener dans cette ville. Sur le front de mer, on a meme vu une colonie de lions de mers et quelques pelicans.
Apres Valparaiso, nous avons fait cap sur Mendoza. Route magnifique et fascinante qui traverse la cordilliere des Andes et passe tout pres de l´Aconcagua, plus haut sommet des 2 ameriques (6900m et des poussieres...). Le passage de frontiere a 3000m était assez glacial et imprevu (je me suis retrouve a faire la queue a la douane en tong, short, t-shirt entoure de personnes emmitouflees dans de gros pulls... LE touriste !)
MENDOZA :
Mendoza, c´est la ville du vin en Argentine : pres des 2/3 de la production viticole est produite ici. On a donc loue des velos pour se balader dans les vignobles, decouvrir les differentes bodegas et deguster quelques bons vins... On a decouvert deux francais qui ont tout quitte en France pour reprendre une bodega et se lancer dans la production de vins (alors qu´ils n´y connaissaient absolument rien... faut oser !). On est tombe en pleine « semana santa », beaucoup de touristes argentins donc. A Mendoza, on s´est egalement fait quelques petits footings tranquillous (pas impossible que je me lance dans une petite ascencion en Bolivie, si j´ai la forme, que je supporte l´altitude, que la meteo s´y prete... ca nous fait beaucoup de « si ».
LA FAMILLE, LES AMIS... ET LE FROMAGE!!!
En ce moment, je suis a Tafi Del Valle, entre Tucuman et Cafayate, au nord ouest de l´Argentine. On a choisi de s´arreter la parce que c´est un village repute dans tout le pays pour ces excellents fromage. Car, il faut bien l´avouer, ca nous manque enormement. Inge vient des Pays-Bas (l´autre pays du fromage) et comme moi, a la question : « qu´est ce qui te manque le plus ? », sa reponse a été : « la famille, les amis et le fromage ». A Valparaiso, on s´était deja ruine pour un petit fromage importe, mais alors la, c´est un vrai gavage. Matin, midi, soir... 1kg en deux jours ! On a fete Pâques au fromage.
Je vous raconterai tout ca lors du prochain message, on va en effet remonter sur Cafayate (l´autre region du vin...), puis Salta, une grande et jolie ville ou je devrais capter internet beaucoup mieux. Bisous a tous et a tres bientot !
SANTIAGO
Santiago, c´est la ville de Pablo Neruda, le poete. C´est aussi la ville la plus polluee au monde. Elle est en effet entouree de montagnes (un peu comme Grenoble, mais a plus grande echelle) qui retiennent la pollution.
On a bien sur teste les excellentes adresses donnees par un eleve (merci Roberto ! Personnellement, j´ai un petit faible pour les tortas de Tavelli) et visite les differents quartiers de la ville et quelques musees.
Petite anecdote : le temps s´est arrete en 1973, d´apres le musee sur l´histoire du Chili. Pas de traces de la dictature. Et la colonisation et l´evangelisation des indiens sont abordees sous un angle tres positif. C´est interessant de voir qu´il y a une version officielle relayee par un etat (pas besoin de chercher bien loin : en France, en 2005, il y a eu un debat sur le role positif de la colonisation...) ou une ideologie, mais qu´il est toujours necessaire de creuser un peu pour vraiment comprendre l´histoire. Bon, a Charlemagne, vous avez d´excellents profs d´histoire qui vous expliquent tout ca, je ne me fais pas de soucis. Mais je vous mets en parallele les echanges que j´ai pu avoir avec differents routards rencontres : un anglais a été surpris de voir que son heros national était qualifie de « pirate » (Francis Drake) dans d´autres pays. Ou une argentine d´origine indienne était degoutee de voir qu´encore aujourd´hui, dans presque toutes les villes de son pays, des rues ou des places portent le nom de generaux ayant massacre ses ancetres (j´ai par exemple vu de nombreuses rues Roca, le general et president qui a commandite le massacre des indiens au 19e siecle... cf article precedent... certains historiens parlent meme de genocide aujourd´hui). Quant a notre bon vieux Napoleon, je ne veux pas casser le mythe et passerai donc sous silence ce que les routards d´autres pays apprennent a l´ecole a son sujet...
VALPARAISO
J´ai beaucoup aime. Tout d´abord parce que cette ville a berce mon enfance en titillant regulierement mon imaginaire. En effet, beaucoup de livres et recits de voyage font reference a Valparaiso. C´était en effet un port tres influent, qui a un peu decline par la suite. Mais encore aujourd´hui, comme vous pouvez le voir sur une photo, les containers sont charges par centaine sur d´enormes cargos.
Cette ville est construite sur differents Cerros (collines) qui viennent se jeter dans l´ocean pacifique. L´eau est d´ailleurs tres froide, en raison du courant marin (Humboldt) qui remonte le long des cotes... Pour les baignades et le surf, il faudra donc encore attendre un peu. On a adore Valparaiso, beaucoup plus populaire que Santiago ou Vina del Mar (« les vignes de la mer »juste a cote de Valparaiso, qu´on a visite sur une journee) avec une vraie identite. Chaque cerro est different.
Certains sont decores par des street artistes, d´autres proposent une vue somptueuse sur Valparaiso et quelques uns sont dangereux pour les touristes (mais les gens, toujours sympas, nous previennent a chaque fois). Mais honnetement, on ne risquait rien. Car comme en Argentine, les chiens errants pullulent. Et un enorme berger allemand avait decide de nous escorter tout au long de notre periple a Valparaiso. Il nous attendait meme au pied de notre hostel (cf photo)...
Pour acceder sur les hauteurs de Valparaiso, on peut marcher, emprunter un funiculaire, un bus ou meme un ascenceur pour le Mont Polanco. C´est vraiment tres agreable de se promener dans cette ville. Sur le front de mer, on a meme vu une colonie de lions de mers et quelques pelicans.
Apres Valparaiso, nous avons fait cap sur Mendoza. Route magnifique et fascinante qui traverse la cordilliere des Andes et passe tout pres de l´Aconcagua, plus haut sommet des 2 ameriques (6900m et des poussieres...). Le passage de frontiere a 3000m était assez glacial et imprevu (je me suis retrouve a faire la queue a la douane en tong, short, t-shirt entoure de personnes emmitouflees dans de gros pulls... LE touriste !)
MENDOZA :
Mendoza, c´est la ville du vin en Argentine : pres des 2/3 de la production viticole est produite ici. On a donc loue des velos pour se balader dans les vignobles, decouvrir les differentes bodegas et deguster quelques bons vins... On a decouvert deux francais qui ont tout quitte en France pour reprendre une bodega et se lancer dans la production de vins (alors qu´ils n´y connaissaient absolument rien... faut oser !). On est tombe en pleine « semana santa », beaucoup de touristes argentins donc. A Mendoza, on s´est egalement fait quelques petits footings tranquillous (pas impossible que je me lance dans une petite ascencion en Bolivie, si j´ai la forme, que je supporte l´altitude, que la meteo s´y prete... ca nous fait beaucoup de « si ».
LA FAMILLE, LES AMIS... ET LE FROMAGE!!!
En ce moment, je suis a Tafi Del Valle, entre Tucuman et Cafayate, au nord ouest de l´Argentine. On a choisi de s´arreter la parce que c´est un village repute dans tout le pays pour ces excellents fromage. Car, il faut bien l´avouer, ca nous manque enormement. Inge vient des Pays-Bas (l´autre pays du fromage) et comme moi, a la question : « qu´est ce qui te manque le plus ? », sa reponse a été : « la famille, les amis et le fromage ». A Valparaiso, on s´était deja ruine pour un petit fromage importe, mais alors la, c´est un vrai gavage. Matin, midi, soir... 1kg en deux jours ! On a fete Pâques au fromage.
Je vous raconterai tout ca lors du prochain message, on va en effet remonter sur Cafayate (l´autre region du vin...), puis Salta, une grande et jolie ville ou je devrais capter internet beaucoup mieux. Bisous a tous et a tres bientot !
