Le 10/04/11, 5:53
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Après une longue semaine de travail et de grippe nous voici enfin (presque) rétablis pour de nouvelles aventures. Tout d'abord quelques nouvelles concernant nos voyages à venir: en mai, après la première vague d'examens, on devrait passer 4-5 jours à Taïwan puis, mi-mai, une petite semaine en Chine (Shanghai + Pékin).
Avant de nous rendre à notre habituel rendez-vous du vendredi au Club FF nous avons passé le début de soirée (visite + dîner) au Fish Market de Noryangjin. Ce marché, très réputé, est animé par plusieurs centaines de petits magasins de poissonniers, chacun avec ses spécialités et son stand ainsi que, souvent, son propre poste de télévision. Octopus, poulpes, araignées de mer, raies, méduses, coquillages et toute espèce de poisson "classique" s'y retrouvent. Vous pouvez choisir ce que vous voulez, régler le poissonnier, et déguster le tout, préparé sous vos yeux, dans un des restaurants du marché.
Particulièrement aventureuse fut la dégustation de l'octopus que l'on mange vivant: vous le coupez en morceaux, qui à leur tour continuent de bouger tant que vous n'avez pas mâché le tout. Au programme bon nombre de sashimis (paoisson cru) et de side dishes de provenance inconnue à manger avec sauces piquantes, soupes et salades !
Edo
Avant de nous rendre à notre habituel rendez-vous du vendredi au Club FF nous avons passé le début de soirée (visite + dîner) au Fish Market de Noryangjin. Ce marché, très réputé, est animé par plusieurs centaines de petits magasins de poissonniers, chacun avec ses spécialités et son stand ainsi que, souvent, son propre poste de télévision. Octopus, poulpes, araignées de mer, raies, méduses, coquillages et toute espèce de poisson "classique" s'y retrouvent. Vous pouvez choisir ce que vous voulez, régler le poissonnier, et déguster le tout, préparé sous vos yeux, dans un des restaurants du marché.
Particulièrement aventureuse fut la dégustation de l'octopus que l'on mange vivant: vous le coupez en morceaux, qui à leur tour continuent de bouger tant que vous n'avez pas mâché le tout. Au programme bon nombre de sashimis (paoisson cru) et de side dishes de provenance inconnue à manger avec sauces piquantes, soupes et salades !
Edo
