Lilyaroundtheworld

Ca fait un petit moment que ca me trottait dans la tete, voila chose faite, jai decide de poster une recette par semaine minimum et d essayer de me tenir a cette decision .

En Australie, l'hiver arrive et on a ressorti les polaires ... La premiere recette est donc, et je m'excuse d'avance plutot automnale, et je sais que vous qui vivez dans l'hemisphere nord du Globe vous devez etre plus dans l'etat d'esprit du primtemps ... Promis la prochaine je penserai a vous

"Soupe Automnale de Choux fleur de Lily" ou "Lily's Automn Coliflower Soup"

Niveau facile Temps necessaire 10 min de preparation et 40 min de cuisson.

Ingredients : Pour 4 a 6 personnes

1 Choux fleur d environ 1Kg.
500 ml d eau.
100 g de coco rape deshidrate.
150 ml de lait frais entier
1 cuillere a soupe de Romarin
2 bouillons cubes
1 pincee de sel


Decouper le choux fleur en petit morceaux, le mettre dans une casserole ainsi que tous les autres ingredients, ( je vous avais dit que c'etait facile ) laisser mijoter a feu moyen pendant eniron 40 minutes.

Laisser refroidir et passer au mixer, rechauffer avant de consommer

Voila c'est pret ! A deguster avec des amis autour d un bon feu de bois ...

Ps Le choux fleur se marie tres bien avec le coco et le romarin, je vous laisse me donner vos avis et vos impression, a vos casseroles !



English version

It's been a long time I wanted to do it, here we are, from now I'll post a recipe each week, depending on my humor and the weather ...

In Australia, winter ha begun to arrive, taking out our jumpers from the closets ... The first recipe, is I am sorry for european people who are more entering in the beginning of summer, more for Automn ! So for all the people who are as cold as I am now, enjoy it ...

"Lily's Automn Cauliflower Soup"

Level Easy Time needed 10 min for the preparation and 40 min of cooking.

Ingredients : For 4 to 6 people

1 Cauliflower of approximately 1Kg.
500 ml of water.
100 g of dehydrated coconut.
150 ml of fresh full cream milk.
1 teaspoon of Rosmary.
2 stock cube
A little bit of salt


Cut the cauliflower in small pieces, and put it in a pot with all the rest of the ingredients ( see ... I told you it was going to be easy )

Cook for 40 mins then let it cool down and put it into a mixer, Warm up before eating

It's ready ! Even better when you ave it with a bunch of friends near a fireplace ... Enjoy it !

Ps Cauliflower, coconut an rosemary is a great combinaison of ingredients,and flavors, great recipe for automn and winter time and "a vos casseroles".

- Me voila remontee pour quelques jours vers Brisbane.

- J ai decide d'ouvrir une entreprise de 'Muffnies' a Sydney ( entre le muffin et le brownie mais en mieux lol )et de faire fortune.

- Je vais prolonger mon Visa Australien ...

- J ai fais un Road trip memorable , photos a l appui !

- Je me suis achetee une R1 Blanche/Argentee ...

- J'ai vendu ma premiere photo encadree et signee

Joyeuses Paques a toutes et tous je vous laisse trier le faux du vrai en ce premier Avril

Je vous met au defi de trouver ...

Bisous

Lily

Coucou tout le monde,

Voici quelques nouvelles du pays des Kangourous (que je n'ai toujours pas vus d'ailleurs ), on vas dire qu'a part les araignées, cafards et méduses, je n'ai pas encore eu la chance de caresser des gentils animaux tous mignons , bientôt ...

Sinon il fait chaud et beau l'été se termine doucement, je me suis posée a Manly, périphérie de Sydney, pour quelques mois, le temps de de constituer le budget pour la suite de mes aventures ...

J'ai trouve un travail assez rapidement dans un restaurant branche qui viens d'ouvrir, et je m'éclate bien, on bosse beaucoup mais l'ambiance est super, l'équipe est efficace, on est une 40aine au total et on fait ne moyenne 200 couverts/jours. Je suis responsable du Pass pour ceux qui sont dans le métier ( pour les autres je m'occupe de la liaison entre la salle de restaurant et la cuisine, et je vérifie que toutes les commandes soit bien envoyées aux bonne tables ... un peu stressant parfois

J'habite dans une jolie petite maison a 5 minutes a pied de la plage, du ferry et de mon boulot ... Je suis plutôt chanceuse en ce moment je dirai, en tout cas je suis heureuse




Hi everyone,

Here are some news of the country of the Kangaroos (I haven’t sen any since I arrived by the way ), we are going to say that except spiders, cockroaches, and Jellyfish ,I haven’t got the chance to see nice and smooth animals to cuddle ... soonish I hope : )

The weather is good still warm, even if the end of summer is approaching I settled in Manly, near Sydney for few months I think, just the time to save some money to be able to continue my adventure ...

I have founded a job in 2 days time , in a very trendy restaurant that had open 2 weeks ago, I am really having a lot of fun even if I work a lot , we have a great team of 40 people in total ... and we are doing around 200 people/day . I am Pass Captain , so for the ones who don’t know what position is, I am between the restaurant and the kitchen, making sure the right plates goes to the right tables ... bit stressing sometimes but I really like it. The Chef and the Kitchen are really good !

I am living in a nice house with 4 flatmates, they are really great too, we are having great times, I am just 5 min walking from the ferry to Sydney, my job and also the beach ... Pretty Lucky though !

Ca y est deja le départ de cairns très matinal, âpres avoir dormi 35 minutes ... Arrivée a l aéroport, pesée du sac : 20,30kg ... oh il ba falloir faire du vide ... Impératif !!! mais je comprends pas il faisais 12kg il y a encore pas si longtemps ...

Bref Avion, shuttle, bus et enfin l’arrivée a Byron a 16h, un peu ko car vu qu’ on a fait la fête toute la nuit avec les filles ...
Super retrouvailles avec Anouk ca fait plaisir, le courant passe de suite, petite bière dans la piscine ... Leur maison est splendide, un havre de paix, un bébé qui souri et des gens adorable, que demander de plus ...

Visite de Byron avec Anouk et shopping très sympa puis retour a la maison et saut dans la piscine a la juste température.

Terry me dépose au Phare m’évitant la montée en plein soleil , jolie ballade, le soleil est bien présent, au rendez-vous, vues superbes et dauphins qui jouent dans les vagues en contrebas, il se pourrai bien que le Paradis existe, et que ce soit Byron Bay...

Visite du marche de Mullumbimby très 'hyppie chic' je me trouve une jolie robe qui toune (maman je sais que tu comprendra qu il n y a pas de faute)

Cristal Castle une atmosphère relaxante au possible des pierres a couper le souffle , tout simplement magique, sans oublier la cascade ...
Malheureusement me voilà déjà dans le bus direction Sydney et c est parti pour 12h de bus

18janv arrivée a Sydney au lever du soleil, splendide vue sur l opéra, couleurs orangées, mordorées.
Gare centrale et attente de mon train pour Pymble J ai sommeil, pas vraiment dormi dans le bus

11 janvier 2010 journée a Kuranda, proche de Cairns.

Cascades, vues a couper le souffle, une très bonne focacia en guise de déjeuner, petite balade puis retour a l auberge pour retrouver les filles, baignade au ‘Lagoon’ puis soirée au whoolshed tout le monde danse sur les tables, le délire mais le plus delirant reste a venir :

Demain matin je m envoie en l’air avec Bob ... a 11h15 !

12 janvier 2010 : on y est je ne réalise tjrs pas que je vais Sauter d un avion dans moins d une heure, pour 60sec de chute libre puis un joli vol en parapente ... Et ben si pourtant qui l’aurai cru, ben peut être même pas moi ...

L avion monte lentement 4000, 8000, 12000 et enfin 14000 ft la Porte s ouvre et la pression monte le premier est parti, en moins de 6 secondes c’est moi, la dernière qui se retrouve sur le bord de l’avion jambes sous la carlingue, enfin je sais même pas si j ai eu le temps de les mettre et de prendre la position pour sauter, car en une fraction de seconde, c est le grand saut ... Un looping puis stabilisation : je vole, je crie, et je vole, indescriptible ...
Les 60 sec volent ( c est le cas de le dire )en un éclair et pof parachute ouvert, ca freine bien ces petites choses, vol au dessus de la zone d atterrissage, du pur bonheur. Je peux apercevoir les filles d’en haut, elles auront été la tout le long de la préparation a l atterrissage, c est grâce a elle les jolies photos merci les filles !

Retour sur le plancher des vaches première chose qui me passe par la tete : Encore .... Ca y est j ai fait de la chute libre, même si je pense que je ne le réalise pas encore

Pour ceux qui n'ont pas encore essaye, foncez vous ne le regretterez pas !

Coucou tout le monde, desolee pour le retard, mais ca prends du temps d'entretenir son blog

Vous vous souvenez du départ du japon ... un peu catastrophe .
Donc bref on est dans l’avion si si on l as fait mais on est pas encore arrives non plus
les douanes avec mon stock de médicaments ca risque d être fun looking forward to be there ..

06 Janvier 2010

Arrivee matinale a Cairns a 06h du matin apres un vol de 7 heures environ ras pour la douane mais fouille de mon sac tout de même et dans le détail.
Mauvaise date sur le tampon de mon visa ca commence bien ...

Donc au programme 3 jours ici de la plongée sur la grande barrière de corail du chaud et du soleil, après le froid du japon c est ce dont on a besoin.
Une fois a l’aéroport il ne fais pas si chaud que ca ... forcement la clim tourne a fond ... une fois sorti de l aéroport soyons honnêtes les 35 degrés dehors a 6 h du mat c est peut être un peu un choc thermique pour nous tous ... et forcement les shorts et flip flop sont je vous laisse deviner .. Au find fond du sac bourre a bloc ca attendra donc un peu pour le switchage de vêtements !

Taxi pour se rendre a l’auberge, une grande chambre rien que pour nous, a nous la plongée, les soirées au Whoolshed et bien plus encore...
Notre journée bookee pour la plongée, la première soirée sur le sol australien restera mémorable, qu’ il fait bon d être au chaud et de voir l’océan ... ca me manquais.

8 janvier 2010

La journée sur la barrière de corail est super mais elle se passera pour moi en snorkling étant donne que je ne serai pas autorisée a plongée a cause de mon asthme malgré mon niveau 1 et toutes mes plongées déjà effectuées ... M en fiche de toute façon il n y avais pas grand chose a voir , non c était sympa mais il nous en font tellement tout un fromage de leur barrière de corail que tu t attends a un feu d artifice de couleurs, poissons tortues requins ... et moi j ai vue une belle langouste, sinon les poissons avait oublie de mettre leur costumes colores ou peut être qu’ avec les fonds de Tahiti et des Tuamotu je fais un peu la difficile maintenant ...

Bref une bonne journée a bord d un bateau, avec les garçons, dernière journée ensembles car demain, ils s envolent pour Sydney et moi, ben j ai décidé de rester un peu plus ici, c est mimi comme endroit

09 Janvier Les garçons s’envolent et moi je pars visiter ‘Japukai’avec fumio c est un parc avec l histoire des Aborigènes, quel plaisir de revoir Fumio après toutes ces années, il était greffeurs d huitres a Manihi, ca doit faire plus de 10 ans que je ne l’ai pas vu, il n’as pas change ... mais malheureusement moi si !

10 Janvier 2010

Je recroise Emma et Laeti, 2 francaise rencontrées deux jours plus tôt a la laverie, on y lave notre linge sale au sens propre et au bout d une heure de papotage intensif, on décide d un commun accord que ce serai plus drôle de rester dans la même chambre, entre filles, de belles soirées en perspective, je vous l’assure !

Ca commence par une Soirée au whoolshed, Elodie back on tracks soirée Blind Date et un beau cadeau a gagner, qui ne tente rien n as rien ...et le ridicule n ayant jamais tue personne ...
Donc après avoir répondu les réponses qui réussissent a convaincre un homme de me choisir moi plutôt que les 2 autres, le verdict tombe : je gagne et suis choisie par Jason ... la belle affaire pas beau du tout le Jason ! Mais je m’en fiche moi je voulais le cadeau je sais c est pas gentil mais j'assume !

Me voilà avec un Bon pour un skydive from 14000ft ou 4 000 mètres environ, yes it is THE biggest one ... Ah vous voulez savoir si j’ai saute le pas ..... To be continued la suite bientôt

Le voyage ...

Eh oui un voyage comme cela ça se prépare ( enfin en général ), longtemps à l'avance, moi j'ai décidé de me donner un mois pour être prête :

Verdict : c'est peu être un peu short, mais ça se fait, la preuve.

- Démission posée, dernier jour de travail 17 Novembre 09

- Billet d'avion Paris/Tokyo acheté le 14 Novembre 09 (décision prise la veille après y avoir réfléchi un ti peu quand même ;-)et fait les comptes surtout !).

- Voyage annoncé à tout le monde 1er décembre 09

- Décollage prévu le 14 décembre 09 direction Tokyo de Paris CDG via Zurich, aller simple !


Le sac .... ah la grande question du sac !!!

Encore une fois les avis diffèrent, surtout des gens qui donnent des conseils ... :

"Quoi tu ne pars qu'avec 11KG !!!Mais comment tu vas faire, tu n'as rien pris !"

Alors la réponse est que non je ne pars pas avec un sac vide, loin de là, c'est étonnant les petits vêtements légers qu'on peu trouver pour des prix plus ou moins raisonnables selon les marques et les enseignes ! Et une fois roules et "Mis sous vide" sous Ziploc, c'est Magique ca prends encore moins de place !

Donc un Sac a dos de 50 litres et mon petit sac a dos. Le tour est joue !
Je pars avec le strict nécessaire( et je trouve déjà que ça fait trop à porter ) ! :

1 Pantalon léger
1 Jean ( oui je sais c'est lourd et ça sèche mal ! mais bon c'est quand même pas mal un jean, mois sans jean je suis perdue en plus ! )
1 Pantacourt
1 Short
1 Jupe
1 Paréo !
2 Maillots de bain
1 Micro Polaire
1 Veste avec Polaire amovible
Une paire de chaussure de marche, des tennis et une paire de flip flop ( ou tongs )
Quelques bricoles qui peuvent toujours servir, comme une lampe torche une casquette ... enfin vous m'avez comprise.

Au final je suis assez contente car je n'ai quasiment rien de superflu ( ceci étant dit le superflu pourra toujours être acheté au fur et a mesure ...! )