Le 26/03/10, 1:33
-67.150247166667-39.178142833333
L Argentine vient du mot argent! Les premiers constidadores pensant qu il y avait de l argent au sud du continent americain. Quittant l Argentine je me dois de faire un commentaire sur ce pays tres varie et magnifique par sa diversite!
Les argentins sont de ces personnes accueillantes qui demandent toujours d ou on vient et tres attentives et souriantes! Ce sont des personnes tres croyantes, les eglises sont toujours pleines et il n est pas rare de voir de personnes se signer en passant devant une eglise ou meme une croix. Le deuxieme dieu du pays est le foot! Tout le monde ici le suit de plus ou moins pres. C est surement du a l existence de Diego Maradona.
L influence de l immigration espagnole et italienne se fait sentir dans la cuisine argentine. Ainsi les argentins sont des maitres en matiere de glaces! De meme le fernet, alcool italien a base de plantes est tres repandu. On pense forcement a la viande qui se cuisine dans les parrillas. Le sud du pays consomme plutot du mouton, alors que le nord se nourri de boeuf. Il y a egalement les empañadas, qui se prennent en general avant ou au debut du repas. Ce sont de petits chaussons garnits de fromage, viande ou legume ou un mix de tous ces ingredients. Mais la seule chose que la quasi totalite des argentins consomme, et qui est eleve au rang d institution nationale est le mate. C est une sorte de the amer que les gens boivent a longueur de journee! Plutot nature dans le sud et pouvant etre accompagne de sucre, voire de zeste d orange ou de citron dans le nord, jai eu l occasion de gouter a un peu toutes les recettes en fesant du stop car le mate est une boisson conviviale que l on fait tourner entre tous les convives!
L Argentine, avec toutes ses richesses, rescele quelques etranges habitudes. Ainsi c est la premiere fois que je vois les gens arroser la route pour eviter qu il y ait de la poussiere (beaucoup de routes ne sont pas revetues). Il y a meme des camions specialises pour humidifier les routes!
Ces routes sont dans tout le pays bordees de petits sanctuaires dedies a la difunta correa (bouteilles d eau), au gauchito antonio, un gaucho auquel on attribue egalement de nombreux miracles (drapeaux rouges), ou des petits sanctuaires en memoire des personnes mortes sur la route. Pour avoir attendu plusieurs heures a un check point de police, cela m a surprit de voir qu une majorite de voitures klaksonnent ou saluent de la main les policiers en poste, et les policiers repondent! chose inimaginable en France! Je n ai dailleur jamais ete autant controle qu en Argentine! La plupart des bus se font arreter aux nombreux postes de police et j ai meme eu droit une fois a un chien reniflant entre chaque siege du bus!
Bref dans sa diversite de paysage de population et de traditons, l Argentine est un pays fantastique!
Les argentins sont de ces personnes accueillantes qui demandent toujours d ou on vient et tres attentives et souriantes! Ce sont des personnes tres croyantes, les eglises sont toujours pleines et il n est pas rare de voir de personnes se signer en passant devant une eglise ou meme une croix. Le deuxieme dieu du pays est le foot! Tout le monde ici le suit de plus ou moins pres. C est surement du a l existence de Diego Maradona.
L influence de l immigration espagnole et italienne se fait sentir dans la cuisine argentine. Ainsi les argentins sont des maitres en matiere de glaces! De meme le fernet, alcool italien a base de plantes est tres repandu. On pense forcement a la viande qui se cuisine dans les parrillas. Le sud du pays consomme plutot du mouton, alors que le nord se nourri de boeuf. Il y a egalement les empañadas, qui se prennent en general avant ou au debut du repas. Ce sont de petits chaussons garnits de fromage, viande ou legume ou un mix de tous ces ingredients. Mais la seule chose que la quasi totalite des argentins consomme, et qui est eleve au rang d institution nationale est le mate. C est une sorte de the amer que les gens boivent a longueur de journee! Plutot nature dans le sud et pouvant etre accompagne de sucre, voire de zeste d orange ou de citron dans le nord, jai eu l occasion de gouter a un peu toutes les recettes en fesant du stop car le mate est une boisson conviviale que l on fait tourner entre tous les convives!
L Argentine, avec toutes ses richesses, rescele quelques etranges habitudes. Ainsi c est la premiere fois que je vois les gens arroser la route pour eviter qu il y ait de la poussiere (beaucoup de routes ne sont pas revetues). Il y a meme des camions specialises pour humidifier les routes!
Ces routes sont dans tout le pays bordees de petits sanctuaires dedies a la difunta correa (bouteilles d eau), au gauchito antonio, un gaucho auquel on attribue egalement de nombreux miracles (drapeaux rouges), ou des petits sanctuaires en memoire des personnes mortes sur la route. Pour avoir attendu plusieurs heures a un check point de police, cela m a surprit de voir qu une majorite de voitures klaksonnent ou saluent de la main les policiers en poste, et les policiers repondent! chose inimaginable en France! Je n ai dailleur jamais ete autant controle qu en Argentine! La plupart des bus se font arreter aux nombreux postes de police et j ai meme eu droit une fois a un chien reniflant entre chaque siege du bus!
Bref dans sa diversite de paysage de population et de traditons, l Argentine est un pays fantastique!
