Le 29/05/10, 7:20
-71.843369550.31108245
Coucou !!!
Aujourd'hui j'ai fais mon premier chiffre comme ils disent ici. J'avoue que j'appréhendais un peu, car quand nous sommes appelés maintenant c'est parce qu'il y a du monde... Enfin, dans l'ensemble ça été.
Je suis donc allée manger avec Alexis à 10h45 avant le service. Ensuite direction le Bellerive, nous attendons les directives : Nous serons tous les 2 pour une section (ce que fait tout seule un serveur "confirmé" normalement). Ca s'est plutôt bien passé dans l'ensemble, mis à part un petit moment de "rush", mais c'était bien de travailler. En plus c'était super agréable, on était sur la terrasse et il faisait trop beau, la classe de bosser tout en voyant le St Laurent (quoi que, on était tellement occupés que parfois on y faisait à peine attention lol). Enfin c'est aussi parce que nous étions sur la terrasse qu'on a eu pas mal de monde, et évidemment ils arrivent tous en même temps, sinon c'est pas assez drole !! lol.
Quelques petits soucis, un peu d'aide des superviseurs, une cloture de journée cool, et un petit "feedback" avec les superviseurs. Au moins Jonhattan (le superviseur d'aujourd'hui) cherche à nous faire progresser. En plus, il comprend que l'on soit en école et qu'on arrive pas à tout très bien dès le début. Ca fait vraiment plaisir qu'il nous dise qu'il croit en nous, et qu'il nous fait confiance. Il veut vraiment que l'on progresse et s'épanouisse, il est vraiment bien !!! La prochaine fois, on recommence, 2 pour une section pour pouvoir bien nous habituer et après ça va "rouler" !!!
En tout cas, le service moi je vous le dis, c'est le bon plan : De 1, t'es en contact avec les clients, de 2 t'as le St Laurent en prime, et euh... de 3, t'as un sacré de pourboire ! Plutot agréable !
Ensuite, à mon retour, j'ai fais des cookies, j'avais acheté de quoi en faire, alors j'ai testé le four, et ils ont été plutôt bien réussis, la preuve il n'en reste plus un seul, c'était "fun" !!
Après, petit tour à la cafèt', ou on a super bien mangé (et là c'est pas de l'ironie, c'était vraiment bon !). Puis on s'est décidée avec Mélanie et Marie Joel, de faire un gateau pour l'anniversaire de Tommy (qui aura 27 ans demain). Alors nous avons pris les vélos, et hop direction La Malbaie pour acheter de quoi le faire. Demain matin, nous nous mettrons aux fourneaux et irons frapper à la portede Tommy avec notre gateau tout juste sorti du four et des bougies, ça va être trop bien, il est adorable ce gars !!!
Enfin, nous avons passé une petite soirée tranquile autour de la guitare Bob l'éponge et des cookies, je crois que je me suis fais un public quebecquois/français !!!Yeaaaaaaaahhhhhhhhhhh !!!
Voilà, je m'arrête ici pour aujourd'hui, un peu de sommeil serait préférable pour se lever tot demain pour la surprise...
Au fait, je suis de nouveau au chômage, jusqu'à mardi cette fois où je serais en formation au banquet. Ca me fait plaisir qu'ils veuillent nous voir progresser, ils s'intéressent tellement aux employés ici... Et dire qu'il y à 516 employés mais que beaucoup nous connaissent et inversement, c'est comme une petite famille le Manoir Richelieu !!!
Chaque jour qui passe nous n'en revenons pas d'avoir de la chance d'être ici.
"Bon matin" comme on dit chez nous !! (Et oui, on se croirait presque chez nous, je vous jure !) Et bonne fin de semaine. Bisous.
Aujourd'hui j'ai fais mon premier chiffre comme ils disent ici. J'avoue que j'appréhendais un peu, car quand nous sommes appelés maintenant c'est parce qu'il y a du monde... Enfin, dans l'ensemble ça été.
Je suis donc allée manger avec Alexis à 10h45 avant le service. Ensuite direction le Bellerive, nous attendons les directives : Nous serons tous les 2 pour une section (ce que fait tout seule un serveur "confirmé" normalement). Ca s'est plutôt bien passé dans l'ensemble, mis à part un petit moment de "rush", mais c'était bien de travailler. En plus c'était super agréable, on était sur la terrasse et il faisait trop beau, la classe de bosser tout en voyant le St Laurent (quoi que, on était tellement occupés que parfois on y faisait à peine attention lol). Enfin c'est aussi parce que nous étions sur la terrasse qu'on a eu pas mal de monde, et évidemment ils arrivent tous en même temps, sinon c'est pas assez drole !! lol.
Quelques petits soucis, un peu d'aide des superviseurs, une cloture de journée cool, et un petit "feedback" avec les superviseurs. Au moins Jonhattan (le superviseur d'aujourd'hui) cherche à nous faire progresser. En plus, il comprend que l'on soit en école et qu'on arrive pas à tout très bien dès le début. Ca fait vraiment plaisir qu'il nous dise qu'il croit en nous, et qu'il nous fait confiance. Il veut vraiment que l'on progresse et s'épanouisse, il est vraiment bien !!! La prochaine fois, on recommence, 2 pour une section pour pouvoir bien nous habituer et après ça va "rouler" !!!
En tout cas, le service moi je vous le dis, c'est le bon plan : De 1, t'es en contact avec les clients, de 2 t'as le St Laurent en prime, et euh... de 3, t'as un sacré de pourboire ! Plutot agréable !
Ensuite, à mon retour, j'ai fais des cookies, j'avais acheté de quoi en faire, alors j'ai testé le four, et ils ont été plutôt bien réussis, la preuve il n'en reste plus un seul, c'était "fun" !!
Après, petit tour à la cafèt', ou on a super bien mangé (et là c'est pas de l'ironie, c'était vraiment bon !). Puis on s'est décidée avec Mélanie et Marie Joel, de faire un gateau pour l'anniversaire de Tommy (qui aura 27 ans demain). Alors nous avons pris les vélos, et hop direction La Malbaie pour acheter de quoi le faire. Demain matin, nous nous mettrons aux fourneaux et irons frapper à la portede Tommy avec notre gateau tout juste sorti du four et des bougies, ça va être trop bien, il est adorable ce gars !!!
Enfin, nous avons passé une petite soirée tranquile autour de la guitare Bob l'éponge et des cookies, je crois que je me suis fais un public quebecquois/français !!!Yeaaaaaaaahhhhhhhhhhh !!!
Voilà, je m'arrête ici pour aujourd'hui, un peu de sommeil serait préférable pour se lever tot demain pour la surprise...
Au fait, je suis de nouveau au chômage, jusqu'à mardi cette fois où je serais en formation au banquet. Ca me fait plaisir qu'ils veuillent nous voir progresser, ils s'intéressent tellement aux employés ici... Et dire qu'il y à 516 employés mais que beaucoup nous connaissent et inversement, c'est comme une petite famille le Manoir Richelieu !!!
Chaque jour qui passe nous n'en revenons pas d'avoir de la chance d'être ici.
"Bon matin" comme on dit chez nous !! (Et oui, on se croirait presque chez nous, je vous jure !) Et bonne fin de semaine. Bisous.
