Situé à seulement 90 minutes de Taipei, Jiufen est un pittoresque village de montagne, célèbre pour ses ruelles sinueuses et ses lanternes rouges illuminant les soirées. Ancien centre minier, ce hameau, autrefois habité par des colons néerlandais et japonais, mélange histoire et culture, offrant aux visiteurs une atmosphère unique entre tradition et modernité. Avec ses salons de thé à flanc de falaise et ses marchés nocturnes regorgeant de délices locaux, Jiufen est un véritable joyau caché où chaque coin raconte une histoire, vous plongeant dans un univers féerique.
À Taïwan, un petit bijou se dévoile majestueusement : Jiufen. Ce village pittoresque, accroché délicatement aux flancs des montagnes, invite les visiteurs à plonger dans un univers féerique. Avec ses ruelles sinueuses ornées de lanternes rouges, ses salons de thé perchés offrant des panoramas époustouflants et son ambiance vibrante, Jiufen apparaît comme un véritable labyrinthe de charme, alliant l’histoire à la modernité. Chaque coin de ce lieu enchanteur promet une expérience immersive qui évoque tant la tradition taïwanaise qu’un air de mystère, conviant ainsi chacun à explorer ses secrets bien gardés.
Niché dans les collines du nord-est de Taïwan, Jiufen est un village enchanteur qui éveille les sens et transporte le visiteur dans un autre temps. Renommé pour ses ruelles sinueuses, ses lanternes rougeoyantes et ses vues panoramiques époustouflantes sur la mer de Chine méridionale, ce havre de paix a beaucoup à offrir. Au cours de cet article, nous découvrirons l’héritage culturel de Jiufen, ses spécialités culinaires et son atmosphère captivante, le tout en mettant en avant son unicité et ses paysages féeriques.
L’histoire de Jiufen : un passé riche en tradition
Jiufen, autrefois un centre minier important, a vu le jour au 19e siècle grâce à la ruée vers l’or. Ce village pittoresque a beaucoup évolué sous l’influence des Néerlandais au 17e siècle, puis des Japonais au début du 20e siècle. Le passé colonial se révèle à travers l’architecture traditionnelle, où l’on peut apercevoir des édifices inspirés par ces différentes époques. Un mélange harmonieux entre l’ancien et le moderne, qui confère à Jiufen une atmosphère unique et envoûtante.
Une promenade dans les ruelles de Jiufen
Flâner dans les ruelles étroites de Jiufen est une expérience immersive qui stimule les sens. Les visiteurs sont accueillis par des boutiques colorées et des stands de nourriture à chaque tournant. Lorsque le soleil se couche, les lanternes rouges s’allument, baignant le village d’une douce lumière et créant une ambiance féerique. Le panorama qui s’étend sur la mer de Chine méridionale est à couper le souffle, offrant un spectacle de couleurs si vives qu’il semble tout droit sorti d’un rêve.
Un régal pour les papilles : les spécialités culinaires de Jiufen
La gastronomie taïwanaise est à découvrir absolument à Jiufen. Au cœur du village se trouve la Vieille rue, célèbre pour ses stands de délicieuses spécialités locales. Fromage frit, niu rou mien (soupe de nouilles au bœuf), et bubble tea ne sont que quelques-unes des nombreuses gourmandises à savourer lors de votre visite. Chaque bouchée est une invitation à redécouvrir les saveurs authentiques de Taïwan.
Jiufen : l’inspiration derrière le Voyage de Chihiro
Nombreux sont ceux qui ont lié Jiufen à l’œuvre du célèbre réalisateur japonais Hayao Miyazaki. Bien que Miyazaki n’ait jamais officiellement reconnu Jiufen comme une source d’inspiration pour son film puissant Le Voyage de Chihiro, les similitudes visuelles sont évidentes. Les ruelles animées et les salons de thé évoquent l’univers onirique de Chihiro, où l’innocence et la découverte se mêlent à la magie des esprits.
Bains de poésie et d’histoire au salon de thé Amei
Au sommet de Jiufen se trouve le salon de thé Amei, un établissement centenaire qui séduit tant par son architecture que par sa vue imprenable sur la mer. Ce lieu mythique est le point de rencontre idéal pour déguster du thé traditionnel, accompagné de douceurs typiques, en admirant le splendide panorama. En visitant Amei, on ressent le lien avec les histoires et les souvenirs qui ont façonné l’identité de ce village.
Comment visiter Jiufen : conseils pratiques
Rejoindre Jiufen est simple, avec des bus réguliers partant de Taipei, à environ 90 minutes de route. Pour profiter pleinement de l’expérience, il est recommandé de visiter le village en fin de journée, lorsque les lanternes s’allument et que l’ambiance devient magique. Un point de départ idéal pour explorer les attractions environnantes et s’imprégner de la culture taïwanaise.
Pour plus d’informations sur Jiufen et planifier votre visite, vous pouvez consulter des ressources comme Voyageur Serein ou National Geographic.
À découvrir à Jiufen
- Saluons les lanternes rouges : Admirez les lanternes illuminant le village en soirée.
- Ruelles sinueuses : Promenez-vous dans les ruelles typiques et pittoresques.
- Thés traditionnels : Dégustez des thés locaux dans les salons de thé à flanc de falaise.
- Gastronomie locale : Savourez des mets uniques comme les boules de taro et le niu rou mien.
- Vestiges historiques : Explorez les bâtiments hérités des colons néerlandais et japonais.
- Vues panoramiques : Profitez de magnifiques paysages sur la mer de Chine méridionale.
- Échos cinématographiques : Ressentez l’atmosphère féerique similaire à celle du film Le Voyage de Chihiro.
- Séjours mémorables : Partagez des moments en famille autour de la cuisine taïwanaise.
