Le 30/05/10, 3:59
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Aujourd'hui Samedi, sortie à dominante culturelle avec 60 kms de vélo quand même pour ne pas perdre l'habitude.
Nous sommes tous impressionnés par la beauté de l'architecture intérieure et extérieure des Hospices de Beaune.
En guise d'apéritif, nous nous offrons un ballon de Nuits Saint Georges.
Visite de l'Abbaye de Citeaux, maison-mère des moines et des nonnes cisterciennes.
Hébergement ce soir à Saint Jean de Losne.
Saint-Jean-de-Losne, naguère port d'attache des mariniers, est aujourd'hui le premier port fluvial de France en eaux intérieures. Equipé de 350 anneaux d'amarrage, son port constitue un lieu de halte quasi incontournable. A la croisée de la Saône, du canal de Bourgogne et du canal du Rhône au Rhin, c'est la plus petite ville de France (36 hectares de terre et 20 hectares d'eau)
Spécialités locales
Pôchouse
Si on l’appelle pôchouse ou pauchouse (avec du vin blanc), on peut aussi la trouver « meurette » (avec du vin rouge) en Bourgogne. Cette matelote se compose de plusieurs poissons, selon les prises du jour.
« Pôchou » veut dire pêcheur dans le patois local, la pôchouse ne peut être faite qu’avec du poisson d’eau douce.
On peut y déguster un "coq au vin" des "oeufs en meurette" ou encore une délicieuse "friture"
Demain dimanche le trajet nous mènera de St Jean de Losne à Villars Saint Georges soit environ 70 kms
Les photos suivront bientôt car la connexion WIFI est inopérante.
Nous sommes tous impressionnés par la beauté de l'architecture intérieure et extérieure des Hospices de Beaune.
En guise d'apéritif, nous nous offrons un ballon de Nuits Saint Georges.
Visite de l'Abbaye de Citeaux, maison-mère des moines et des nonnes cisterciennes.
Hébergement ce soir à Saint Jean de Losne.
Saint-Jean-de-Losne, naguère port d'attache des mariniers, est aujourd'hui le premier port fluvial de France en eaux intérieures. Equipé de 350 anneaux d'amarrage, son port constitue un lieu de halte quasi incontournable. A la croisée de la Saône, du canal de Bourgogne et du canal du Rhône au Rhin, c'est la plus petite ville de France (36 hectares de terre et 20 hectares d'eau)
Spécialités locales
Pôchouse
Si on l’appelle pôchouse ou pauchouse (avec du vin blanc), on peut aussi la trouver « meurette » (avec du vin rouge) en Bourgogne. Cette matelote se compose de plusieurs poissons, selon les prises du jour.
« Pôchou » veut dire pêcheur dans le patois local, la pôchouse ne peut être faite qu’avec du poisson d’eau douce.
On peut y déguster un "coq au vin" des "oeufs en meurette" ou encore une délicieuse "friture"
Demain dimanche le trajet nous mènera de St Jean de Losne à Villars Saint Georges soit environ 70 kms
Les photos suivront bientôt car la connexion WIFI est inopérante.
