Il y a de nombreuses façons de passer un séjour agréable aux Seychelles, en fonction de vos intérêts et de vos préférences. Voici quelques idées pour vous aider à planifier votre séjour.
Les activités nautiques et de détente
Les Seychelles sont célèbres pour ses plages de sable blanc et ses eaux turquoises. Profitez de la plage, faites de la plongée avec tuba, de la plongée sous-marine ou du snorkeling pour découvrir la richesse des fonds marins. A ce propos, vous pouvez passer des moments de détente à l’Anse Lazio à Praslin, à l’Anse Coco à La Digue ou à l’Anse Intendance à Mahé.
Il est préférable de visiter une plage sur l’île des Seychelles tôt le matin ou tard dans l’après-midi pour éviter les heures les plus chaudes de la journée et profiter de la meilleure lumière pour les photos. De plus, les plages peuvent être plus calmes à ces moments-là, ce qui peut rendre l’expérience plus agréable.
Les activités de randonnée
Les Seychelles offrent de nombreuses possibilités de randonnée, notamment dans les réserves naturelles et les parcs nationaux. Profitez de la vue sur les montagnes et les vallées, et découvrez la faune et la flore locale. Voici quelques sites propices pour organiser des activités de randonnées en Seychelles :
- Parc national marin de Morne Seychellois : Ce parc national sur l’île de Mahé offre des sentiers de randonnée à travers la forêt tropicale et des vues panoramiques sur l’océan.Il est ouvert au public du lundi au samedi de 07 h à 16 h et et le dimanche de 07 h à 12 h.
- Parc national de Vallée de Mai : il se trouve sur l’île de Praslin et abrite la forêt originelle de coco de mer, une espèce endémique de palmier. Les sentiers de randonnée permettent de découvrir cette forêt unique. Le parc est ouvert au public tous les jours de la semaine entre 08 h et 17 h.
- Anse Major : Ce sentier de randonnée sur l’île de Mahé offre une vue imprenable sur la côte et un passage par les falaises pour arriver à une plage isolée.L’Anse Major est un endroit à la fois sauvage et naturel que vous pouvez visiter à tout moment. Pour une meilleure expérience, il est néanmoins recommandé d’éviter les heures les plus chaudes de la journée.
- Mont Dauban : Ce sentierse trouve sur l’île de Mahé offre une vue panoramique sur l’île et sur l’océan Indien. Tout comme l’Anse Major, vous pouvez accéder à ce site naturel à tout moment pour faire de la randonnée.
Les visites culturelles en Seychelles
Les Seychelles ont une riche histoire et une culture unique. Entre autres, vous pouvez visiter la digue Island et la cathédrale de Victoria. Cette dernière en particulier constitue d’ailleurs le plus vieux bâtiment de l’île de Mahé, construit en 1903. Elle est un exemple remarquable de l’architecture coloniale de l’époque et est considérée comme un symbole de la culture créole des Seychelles. La digue Island est en revanche une île célèbre pour ses paysages naturels magnifiques, sa communauté locale et ses traditions culturelles. Les visiteurs peuvent découvrir la fabrication du coprah, l’huile de coco brute et la fabrication de cordages en fibres de coco.
Vous pouvez aussi visiter le musée national de Victoria sur l’île de Mahé. Il est exclusivement consacré à l’histoire et à la culture des Seychelles. Il abrite une collection d’objets traditionnels, d’artefacts archéologiques et d’œuvres d’art. Autre grande attraction des Seychelles : le jardin botanique de Jardin du Roi. Il est sur l’île de Praslin est un lieu incontournable pour les amoureux de la nature et de l’histoire. Il abrite une grande variété d’espèces indigènes, dont la fameuse coco de mer, un palmier endémique des Seychelles.
Découvrir la gastronomie aux Seychelles
La cuisine créole est un mélange de plusieurs cultures culinaires, elle est particulièrement présente dans les Caraïbes et dans les îles de l’océan Indien comme les Seychelles. Elle est caractérisée par ses :
- ses ingrédients locaux : les fruits, les légumes, les poissons et les fruits de mer sont généralement frais et locaux.
- ses épices : la cuisine créole emploie le piment, le curcuma, le gingembre, le poivre, la cannelle et la noix de muscade, qui donnent des saveurs riches et épicées à ses plats.
Les fruits de mer sont également très présents dans la cuisine seychelloise, comme les crabes, les crevettes, les coquillages et les huîtres. La cuisine seychelloise est également célèbre pour ses desserts, tels que les rouleaux de papaye et les gâteaux de noix de coco. Il est important de noter que la cuisine seychelloise peut être épicée, il est donc préférable de demander à son serveur si vous n’êtes pas habitué à manger épicé.
